理化性质 含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 正辛醛 试剂级价格
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正辛醛

正辛醛,124-13-0,结构式
正辛醛
  • CAS号:124-13-0
  • 英文名:Octanal
  • 中文名:正辛醛
  • CBNumber:CB0225180
  • 分子式:C8H16O
  • 分子量:128.21
  • MOL File:124-13-0.mol
正辛醛化学性质
  • 熔点 :12-15 °C(lit.)
  • 沸点 :171 °C(lit.)
  • 密度 :0.822 g/mL at 20 °C
  • 蒸气压 :2 mm Hg ( 20 °C)
  • FEMA :2797 | OCTANAL
  • 折射率 :n20/D 1.421(lit.)
  • 闪点 :125 °F
  • 储存条件 :Store below +30°C.
  • 溶解度 :0.21g/l
  • 形态 :Liquid
  • 颜色 :Clear colorless to pale yellow
  • 气味 (Odor) :fatty-orange odor
  • 香型 :aldehydic
  • 爆炸极限值(explosive limit) :1.0-6.5%(V)
  • 嗅觉阈值(Odor Threshold) :0.00001ppm
  • 水溶解性 :slightly soluble
  • 敏感性 :Air Sensitive
  • JECFA Number :98
  • Merck :14,1766
  • BRN :1744086
  • 稳定性 :Stable. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong reducing agents, strong bases.
  • InChIKey :NUJGJRNETVAIRJ-UHFFFAOYSA-N
  • LogP :3.5 at 20℃
  • CAS 数据库 :124-13-0(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :Octanal(124-13-0)
  • EPA化学物质信息 :Octanal (124-13-0)
安全信息
  • 危险类别码 :10
  • 安全说明 :16
  • 危险品运输编号 :UN 1191 3/PG 3
  • WGK Germany :2
  • RTECS号 :RG7780000
  • F :10
  • 自燃温度 :190 °C
  • TSCA :Yes
  • 危险等级 :3
  • 包装类别 :III
  • 海关编码 :29121990
  • 毒害物质数据 :124-13-0(Hazardous Substances Data)
  • 毒性 :LD50 orally in Rabbit: 4616 mg/kg LD50 dermal Rabbit 5207 mg/kg

正辛醛 MSDS


辛醛

正辛醛性质、用途与生产工艺

  • 理化性质 正辛醛在常温常压下为无色液体状,具有醛的特殊气味。正辛醛在水中几乎不溶,但可与许多有机溶剂混溶,如醇类、醚类和芳烃等。此外,该化合物具有较低的蒸汽压,因此在室温下相对稳定,不易挥发。
  • 含量分析 方法一按一般气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
    方法二精确称取试样约1 g,然后按醛和酮测定法(OT-7)中的方法一进行定量,惟其中放置时间改为15 min。计算中的当量因子(e)取64.11。
    方法三按醛测定法(OT-6)测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取64.11。
  • 毒性 ADI 0~0.1 mg/kg(FAO/WHO,1994)。
    LD50 5630 mg/kg(大鼠,经口)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料1.4;冷饮1.6;糖果3.4;焙烤食品4.4;布丁类3.0~6.1;胶姆糖0.10。
    适度为限(FDA§172.515,2000)。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    辛醛
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色液体。沸点170℃,熔点54℃,相对密度0.818-0.830,折射率 1.417-1.425,闪点54℃,溶于2体积70%乙醇及油类。酸值<10.0。有青辛尖锐而有力的脂蜡香,带果香茉莉气息。留香力差。极度稀释后有甜橙样香气,略带脂肪蜜香气息。
  • 用途  是玫瑰头香组成之一,亦用于甜橙花、苦橙花、香柠檬和柑橘古龙型。还可微量用于仿制奶油、巧克力、杏子、梅子、葡萄、柠檬、甜橙、干酪等食用香精中。
  • 用途  辛醛有很强的水果香味,在极稀时有令人愉快的甜橙香气,我国 GB 2760-86规定为暂时允许使用的食用香料,主要用于柑橘类香料的调合,在饮料、冰淇淋、糖果、面包等中的用量为1.4-4.4ppm,也可作肥皂、洗涤剂用香料。辛醛也是有机合成的中间体。
  • 用途  GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制杏、梅、奶油、巧克力、葡萄和柑橘类香精。用量一般<10mg/kg,以免产生不良油脂气味。
  • 生产方法  由辛醇经铜、铂、氧化银处理铜网等催化下氧化而得。
    辛酸在300℃下通过镍催化剂而成。
  • 生产方法  可采用辛醇或辛酸为原料。辛醇在铜铬催化剂存在下经氧化即生成辛醛。采用辛酸生产辛酸的多种方法,例如将辛酸蒸气与过量度的甲酸蒸气混合,于300℃通过氧化钛或氧化锰催化剂,能以90%的收率制得辛醛。
  • 类别 易燃液体
  • 毒性分级 低毒
  • 急性毒性 口服- 大鼠 LD50: 5630 毫克/ 公斤
  • 刺激数据 皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度; 眼- 兔子 100 毫克 轻度
  • 可燃性危险特性 遇明火、高温、强氧化剂可燃;燃烧排放刺激烟雾
  • 储运特性 包装完整、轻装轻放; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放
  • 灭火剂 泡沫、二氧化碳、干粉、砂土
正辛醛上下游产品信息
上游原料
下游产品
正辛醛 试剂级价格
  • 更新日期:2024/01/25
  • 产品编号:HY-N8015
  • 产品名称:Octanal
  • CAS编号:
  • 包装:10 g
  • 价格:250元
  • 更新日期:2024/01/25
  • 产品编号:HY-N8015
  • 产品名称:Octanal
  • CAS编号:
  • 包装:25 g
  • 价格:400元
正辛醛生产厂家
  • 公司名称:TCI Europe
  • 联系电话:320-37350700
  • 电子邮件:sales@tcieurope.eu
  • 国家:欧洲
  • 产品数:23680
  • 优势度:75
  • 公司名称:TECHLAB SA
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:techlab@techlab.fr
  • 国家:欧洲
  • 产品数:731
  • 优势度:63
  • 公司名称:Camida
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:info@camida.com
  • 国家:欧洲
  • 产品数:3711
  • 优势度:71
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