ChemicalBook CAS数据库列表 甲基丙基二硫醚
甲基丙基二硫醚
- CAS号:2179-60-4
- 英文名:Methyl propyl disulfide
- 中文名:甲基丙基二硫醚
- CBNumber:CB1221336
- 分子式:C4H10S2
- 分子量:122.25
- MOL File:2179-60-4.mol
甲基丙基二硫醚化学性质
- 熔点 :-101.52°C (estimate)
- 沸点 :69-71 °C/43 mmHg (lit.)
- 密度 :0.98 g/mL at 25 °C (lit.)
- FEMA :3201 | METHYL PROPYL DISULFIDE
- 折射率 :n
20/D 1.508(lit.) - 闪点 :109 °F
- 储存条件 :0-6°C
- 形态 :Liquid
- 颜色 :Clear slightly yellow
- 比重 :0.98
- 气味 (Odor) :at 0.10 % in propylene glycol. sulfury onion radish mustard tomato
- 香型 :alliaceous
- JECFA Number :565
- InChIKey :PUCHCUYBORIUSM-UHFFFAOYSA-N
- LogP :2.83
- CAS 数据库 :2179-60-4(CAS DataBase Reference)
- NIST化学物质信息 :Disulfide, methyl propyl(2179-60-4)
- EPA化学物质信息 :Methyl propyl disulfide (2179-60-4)
安全信息
- 危险品标志 :Xi
- 危险类别码 :10-36-36/37/38
- 安全说明 :16-26-37/39
- 危险品运输编号 :UN 1993 3/PG 3
- WGK Germany :3
- 危险等级 :3.2
- 包装类别 :III
- 海关编码 :29309090
甲基丙基二硫醚性质、用途与生产工艺
- 毒性 GRAS(FEMA)。
- 使用限量 FEMA：焙烤制品、调味品、肉制品、腌制品、汤品，均1.0g/g。
-
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）甲基丙基二硫醚食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 生物活性 Methyl propyl disulfide 是在大蒜和洋葱中产生的具有抗癌作用的挥发性含硫化合物。
- 用途 用作日用、食用香精
-
生产方法
天然品存在于煮白菜、洋葱、大蒜、细香葱、大葱、洋式炸土豆、番茄、煮熟牛肉、炒花生等中
甲基丙基二硫醚上下游产品信息
上游原料
下游产品
甲基丙基二硫醚 试剂级价格
- 更新日期：2024/04/30
- 产品编号：M1781
- 产品名称：甲基丙基二硫醚 Methyl Propyl Disulfide
- CAS编号：2179-60-4
- 包装：5G
- 价格：255元
- 更新日期：2024/04/30
- 产品编号：HY-N7436
- 产品名称：甲基丙基二硫醚 Methyl propyl disulfide
- CAS编号：2179-60-4
- 包装：500mg
- 价格：500元
甲基丙基二硫醚生产厂家
- 公司名称：BOC Sciences
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@bocsci.com
- 国家：美国
- 产品数：0
- 优势度：65
- 公司名称：Aladdin Scientific Corporation
- 联系电话：+1-833-552-7181
- 电子邮件：sales@aladdinsci.com
- 国家：美国
- 产品数：57511
- 优势度：58
- 公司名称：TargetMol Chemicals Inc.
- 联系电话：+1-781-999-5354
- 电子邮件：support@targetmol.com
- 国家：美国
- 产品数：19973
- 优势度：58
- 公司名称：WATERSTONE
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@waterstonetech.com
- 国家：美国
- 产品数：6801
- 优势度：30
- 公司名称：Penta Manufacturing Company (a division of Penta International Corporation)
- 联系电话：--
- 电子邮件：@pentamfg.com
- 国家：美国
- 产品数：901
- 优势度：58
- 公司名称：H.Interdonati inc.
- 联系电话：--
- 电子邮件：flavorplus@aol.com
- 国家：美国
- 产品数：105
- 优势度：58
- 公司名称：Frutarom (F&F Ingredients)
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@frutarom.com
- 国家：美国
- 产品数：280
- 优势度：58
- 公司名称：Synerzine, Inc. (formerly Pyrazine Specialties and CTC Organics)
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@synerzine.com
- 国家：美国
- 产品数：270
- 优势度：58
- 公司名称：Alichem Inc.
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@alichem.com
- 国家：美国
- 产品数：6173
- 优势度：58
- 公司名称：Taytonn ASCC Pte Ltd
- 联系电话：--
- 电子邮件： info@taytonnascc.com
- 国家：美国
- 产品数：742
- 优势度：58
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