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棕榈油脂肪酸

棕榈油脂肪酸,68440-15-3,结构式
棕榈油脂肪酸
  • CAS号:68440-15-3
  • 英文名:Fatty acids, palm-oil
  • 中文名:棕榈油脂肪酸
  • CBNumber:CB2934527
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file
棕榈油脂肪酸化学性质

棕榈油脂肪酸性质、用途与生产工艺

  • 背景 棕榈油是从棕榈仁中提炼的一种半固态油脂,不易氧化,稳定性好,且气味、口味俱佳。棕榈油中含有丰富的维生素A(类胡萝卜素含量为0.5~1mg/kg),维生素E(即生育酚,含量为0.5~0.7mg/kg),磷脂(含量为0.5~0.7mg/kg)及谷甾醇(含量为0.18~0.2mg/kg)。特别适合于油炸面包、糕点和方便面。棕榈油脂肪酸含量在50%以上,不易氧化,稳定性好,且气味、口味俱佳,特别适合于油炸面包、糕点、方便面。但若长期食用棕榈油可能会造成饱和脂肪酸摄入过量,导致甘油三酯、低密度脂蛋白升高。
  • 组成 榈油脂肪酸含量如下,其中,油酸(C18∶1)、棕榈酸(C16∶0)和亚油酸(C18∶2)是主要组分,随熔点降低,棕榈酸含量有逐渐降低趋势,而油酸和亚油酸含量则逐渐上升;硬脂酸(C18∶0)含量没明显变化,在几种不同棕榈油中硬脂酸相对含量都在4%左右。山嵛酸(C22∶0)在这些棕榈油中相对含量都微乎其微。
  • 应用 用棕榈油脂肪酸生产生物柴油,是用棕榈油加工中的下角料棕榈油脂肪酸,酸值120~180MGKOH/G左右,生产生物柴油的方法。
棕榈油脂肪酸上下游产品信息
上游原料
下游产品
棕榈油脂肪酸生产厂家
  • 公司名称:Dideu Industries Group Limited
  • 联系电话:+86-29-89586680 +86-15129568250
  • 电子邮件:1026@dideu.com
  • 国家:中国
  • 产品数:29271
  • 优势度:58
  • 公司名称:南通普悦生物医药有限公司
  • 联系电话:051389158300 18014392889
  • 电子邮件:sales8@puyerbiopharma.com
  • 国家:中国
  • 产品数:4316
  • 优势度:58
  • 公司名称:DONBOO AMINO ACID COMPANY
  • 联系电话: +8613063595538
  • 电子邮件:donboo@donboo.com
  • 国家:中国
  • 产品数:9365
  • 优势度:58
  • 公司名称:湖北成海化工有限公司
  • 联系电话:027-59220433 18327245847
  • 电子邮件:112699200@qq.com
  • 国家:中国
  • 产品数:9995
  • 优势度:58
  • 公司名称:河南天孚化工有限公司
  • 联系电话:+86-0371-55170693 +86-19937530512
  • 电子邮件:info@tianfuchem.com
  • 国家:中国
  • 产品数:21691
  • 优势度:55
  • 公司名称:山东德享国际贸易有限公司
  • 联系电话: 15662695772;+8615662691337
  • 电子邮件:sales006@dexiangchemical.com
  • 国家:中国
  • 产品数:998
  • 优势度:58
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