性状 性质 用途 含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 己酸 试剂级价格
ChemicalBook  CAS数据库列表  己酸

己酸

己酸,142-62-1,结构式
己酸
  • CAS号:142-62-1
  • 英文名:Hexanoic acid
  • 中文名:己酸
  • CBNumber:CB3224164
  • 分子式:C6H12O2
  • 分子量:116.16
  • MOL File:142-62-1.mol
己酸 价格行情
己酸化学性质
  • 熔点 :-4 °C (lit.)
  • 沸点 :202-203 °C (lit.)
  • 密度 :0.927 g/mL at 25 °C (lit.)
  • 蒸气密度 :4 (vs air)
  • 蒸气压 :0.18 mm Hg ( 20 °C)
  • FEMA :2559 | HEXANOIC ACID
  • 折射率 :n20/D 1.4161(lit.)
  • 闪点 :220 °F
  • 储存条件 :Store below +30°C.
  • 溶解度 :water: slightly soluble1.082g/100g(lit.)
  • 形态 :Liquid
  • 酸度系数(pKa) :4.85(at 25℃)
  • 比重 :0.929 (20/4℃)
  • 颜色 :Clear colorless to light yellow
  • PH值 :3.95(1 mM solution);3.43(10 mM solution);2.93(100 mM solution);
  • 气味 (Odor) :at 10.00 % in propylene glycol. sour fatty sweat cheese
  • 香型 :fatty
  • 嗅觉阈值(Odor Threshold) :0.0006ppm
  • 水溶解性 :1.1 g/100 mL (20 ºC)
  • Merck :14,1759
  • JECFA Number :93
  • BRN :773837
  • Dielectric constant :2.6(71℃)
  • 稳定性 :Stable. Incompatible with bases, reducing agents and oxidizing agents. Flammable.
  • InChIKey :FUZZWVXGSFPDMH-UHFFFAOYSA-N
  • LogP :1.92 at 25℃
  • CAS 数据库 :142-62-1(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :Hexanoic acid(142-62-1)
  • EPA化学物质信息 :Hexanoic acid (142-62-1)
安全信息
  • 危险品标志 :C,Xi
  • 危险类别码 :34-21-20/21/22
  • 安全说明 :26-36/37/39-45-25
  • 危险品运输编号 :UN 2829 8/PG 3
  • WGK Germany :1
  • RTECS号 :MO5250000
  • F :13
  • 自燃温度 :380 °C
  • Hazard Note :Irritant
  • TSCA :Yes
  • 危险等级 :8
  • 包装类别 :III
  • 海关编码 :29159000
  • 毒害物质数据 :142-62-1(Hazardous Substances Data)
  • 毒性 :LD50 orally in rats: 3.0 g/kg (Smyth, Carpenter)

己酸 MSDS


己酸

己酸性质、用途与生产工艺

  • 性状 油状液体
  • 性质 溶解性: 微溶于水,溶于乙醇。
  • 用途 1.己酸[是我国规定允许使用的食用香料,主要用于干酪、奶油和水果香精中。用量按正常生产需要,一般在调味料中450mg/kg;糖果中28mg/kg;烘烤食品中22mg/kg;冷饮中4.3mg/kg。一种基本有机原料,可用于生产各种己酸酯类产品。医药中用于制备己雷琐辛。也可作香料、润滑油的增稠剂、橡胶加工助剂、清漆催干剂等。 2.己酸是我国食用香料,用于调配各类香精和作为原料合成其他食品香料。主要用于干酪、奶油和水果香精中。用量按正常生产需要,一般在调料中450mg/kg,糖果中28mg/kg;烘烤食品中22
  • 含量分析 准确称取试样约2.0g,加中性乙醇10ml使之溶解。加酚酞试液(TS-167)2滴,用0.5 mol/L氢氧化钾乙醇液进行滴定。每Ml0.5mol/L氢氧化钾乙醇液相当于己酸(C6H12O2)58.08mg。
  • 毒性 LD503000mg/kg(大鼠,经口)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料1.8;冷饮4.3;糖果28;焙烤食品22,胶姆糖1.5,调味品450。
    适度为限(FDA§172.515,2000)。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    己酸
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色或淡黄色油状液体,有汗臭味。 不溶于水,溶于乙醇和乙醚。
  • 用途  主要用于配制己酸酯作为食用香料
  • 用途  己酸是我国规定允许使用的食用香料,主要用于干酪、奶油和水果香精中。用量按正常生产需要,一般在调味料中450mg/kg;糖果中28mg/kg;烘烤食品中22mg/kg;冷饮中4.3mg/kg。
  • 用途  GB 2760 96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪、奶油、朗姆酒和奶油硬糖等型香精。
  • 用途  一种基本有机原料,可用于生产各种己酸酯类产品。医药中用于制备己雷琐辛。也可作香料、润滑油的增稠剂、橡胶加工助剂、清漆催干剂等。
  • 用途  气相色谱分析标准,有机合成,制造酯类作人造香料,制造橡胶,假漆催干剂。
  • 生产方法  已酸可从椰子油分离得到,也可采用发酵和化学合成的方法。将仲辛醇用硝酸氧化可制得已酸。1.仲辛醇氧化法 将仲辛醇滴入工业硝酸中,温度控制在50-55℃。用水洗涤,得粗已酸,先将粗已酸常压脱水,再减压蒸馏,继续脱去水分后,收取158℃(8.0kPa)馏分,即为已酸。原料消耗定额:仲辛醇(80%)1800kg/t、硝酸(97%)2500kg/t。2.正己醇氧化法 正己醇经空气或氧气氧化生成正己酸。3.己腈水解法 己腈水解生成己酸4.正己醛氧化法 正己醛氧化生成正己酸。
  • 生产方法  从椰子油和月桂酸中分馏精制而得。
    丁酸发酵液中的副产品,经精馏而得。
    由仲辛醇氧化而得。
  • 生产方法  己酸天然存在于樟脑、草莓、椰子油、香叶和羊奶等中,可以从椰子油中,用精密分馏的方法得到。工业上可以用硝酸氧化仲辛醇的方法制得。在50~55℃下在工业硝酸中滴入仲辛醇,将其升温至100℃保温反应2h。然后降温至50℃,用水洗涤得粗己酸。用无水氯化钙脱水干燥后减压蒸馏,收集158℃(8.0kPa)馏分,即为己酸。
    CH3(CH2)5CH(OH)CH3+HN03→CH3(CH2)4COOH
    也可以淀粉或糖为原料,经发酵制得己酸。
  • 类别 腐蚀物品
  • 毒性分级 低毒
  • 急性毒性 口服-大鼠 LD50: 1910 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 5000 毫克/公斤
  • 刺激数据 皮肤-兔子 10 毫克/24小时 轻度; 眼睛-兔子 0.75 毫克 重度
  • 可燃性危险特性 可燃
  • 储运特性 库房通风低温干燥; 与氧化剂、碱分开存放
  • 灭火剂 雾状水、二氧化碳、泡沫、干粉
  • 职业标准 STEL 5 毫克/立方米
己酸上下游产品信息
上游原料
下游产品
己酸 试剂级价格
  • 更新日期:2024/01/25
  • 产品编号:HY-N4078
  • 产品名称:己酸 Hexanoic acid
  • CAS编号:142-62-1
  • 包装:1g
  • 价格:350元
  • 更新日期:2024/01/16
  • 产品编号:A13789
  • 产品名称:正己酸, 98+% Hexanoic acid, 98+%
  • CAS编号:142-62-1
  • 包装:100ml
  • 价格:259元
己酸生产厂家
  • 公司名称:南京司凡克化工有限公司
  • 联系电话:025-58699658 13814094318
  • 电子邮件:985496172@qq.com
  • 国家:中国
  • 产品数:511
  • 优势度:58
  • 公司名称:北京偶合科技有限公司
  • 联系电话:010-82967028 13552068683
  • 电子邮件:2355560935@qq.com
  • 国家:中国
  • 产品数:12426
  • 优势度:60
  • 公司名称:吉良化学
  • 联系电话:21-62165282 15801962796;
  • 电子邮件:bidingchem@163.com
  • 国家:中国
  • 产品数:1157
  • 优势度:60
142-62-1, 己酸相关搜索: