毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 1,2-乙二硫醇 试剂级价格
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1,2-乙二硫醇

1,2-乙二硫醇,540-63-6,结构式
1,2-乙二硫醇
  • CAS号:540-63-6
  • 英文名:1,2-Ethanedithiol
  • 中文名:1,2-乙二硫醇
  • CBNumber:CB3742510
  • 分子式:C2H6S2
  • 分子量:94.2
  • MOL File:540-63-6.mol
1,2-乙二硫醇化学性质
  • 熔点 :-41 °C (lit.)
  • 沸点 :144-146 °C (lit.)
  • 密度 :1.123 g/mL at 25 °C (lit.)
  • 蒸气密度 :>1 (vs air)
  • 蒸气压 :4.8 mm Hg ( 20 °C)
  • 折射率 :n20/D 1.558(lit.)
  • FEMA :3484 | 1,2-ETHANEDITHIOL
  • 闪点 :122 °F
  • 储存条件 :Store below +30°C.
  • 酸度系数(pKa) :pK1:8.96;pK2:10.54 (25°C)
  • 形态 :Liquid
  • 颜色 :Clear slightly colored
  • 气味 (Odor) :at 0.01 % in propylene glycol. sulfury meaty
  • 香型 :sulfurous
  • 水溶解性 :insoluble
  • 敏感性 :Air Sensitive
  • Merck :14,3725
  • JECFA Number :532
  • BRN :505946
  • 稳定性 :Stable. Flammable. Incompatible with oxidizing agents, bases, reducing agents, alkali metals.
  • InChIKey :VYMPLPIFKRHAAC-UHFFFAOYSA-N
  • LogP :1.31
  • CAS 数据库 :540-63-6(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :1,2-Ethanedithiol(540-63-6)
  • EPA化学物质信息 :1,2-Ethanedithiol (540-63-6)
安全信息

1,2-乙二硫醇 MSDS


Ethylene mercaptan

1,2-乙二硫醇性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):焙烤制品、肉类制品、汤品,均0.2。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    1,2-乙二硫醇
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  透明至淡绿色液体。呈刺鼻的令人作呕的硫醇气味。沸点146℃,或46~47℃(800Pa)。不溶于水,混溶于油脂。
    天然品存在于煮牛肉中。
  • 用途  食品用香料。
  • 用途  用于有机合成和生化研究。用作金属络合剂。
  • 用途  用作医药中间体
  • 用途  有机合成。1,3-二酮类、环二硫化物、硫代乙酸酯等的合成。生化研究。
  • 生产方法  先由二溴乙烷与硫脲合成二异硫脲乙烷溴化物,再经氢氧化钠、硫酸处理得到1,2-二巯基乙烷。
1,2-乙二硫醇上下游产品信息
上游原料
下游产品
1,2-乙二硫醇 试剂级价格
  • 更新日期:2024/01/16
  • 产品编号:L12865
  • 产品名称:1,2-乙二硫醇,98+% 1,2-Ethanedithiol, 98+%
  • CAS编号:540-63-6
  • 包装:25g
  • 价格:295元
  • 更新日期:2024/01/16
  • 产品编号:L12865
  • 产品名称:1,2-乙二硫醇,98+% 1,2-Ethanedithiol, 98+%
  • CAS编号:540-63-6
  • 包装:100g
  • 价格:808元
1,2-乙二硫醇生产厂家
  • 公司名称:Merck Millipore
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:ccc@merckgroup.com
  • 国家:德国
  • 产品数:2010
  • 优势度:58
  • 公司名称:CHEMOS GmbH & Co. KG
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:chemos@chemos.de
  • 国家:德国
  • 产品数:6728
  • 优势度:58
  • 公司名称:chemcube
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:sales@chemcube.eu
  • 国家:德国
  • 产品数:4084
  • 优势度:34
  • 公司名称:Service Chemical Inc.
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:sales@chemos-group.com
  • 国家:德国
  • 产品数:6373
  • 优势度:71
  • 公司名称:E-MERCK
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:schuchardt-vertrieb@merck.de
  • 国家:德国
  • 产品数:5831
  • 优势度:74
  • 公司名称:ABCR
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:info@abcr.de
  • 国家:德国
  • 产品数:6846
  • 优势度:75
  • 公司名称:IRIS
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:
  • 国家:德国
  • 产品数:4427
  • 优势度:68
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