毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 异戊烯基硫醇 试剂级价格
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异戊烯基硫醇

异戊烯基硫醇,5287-45-6,结构式
异戊烯基硫醇
  • CAS号:5287-45-6
  • 英文名:3-Methyl-2-buten-1-thiol
  • 中文名:异戊烯基硫醇
  • CBNumber:CB4386410
  • 分子式:C5H10S
  • 分子量:102.2
  • MOL File:5287-45-6.mol
异戊烯基硫醇化学性质
  • 沸点 :127 °C
  • 密度 :0.9012 g/cm3
  • FEMA :3896 | PRENYLTHIOL
  • 储存条件 :Freezer
  • 溶解度 :soluble in Dichloromethane, Ether, Ethyl Acetate, Hexane
  • 形态 :Liquid
  • 酸度系数(pKa) :10.18±0.25(Predicted)
  • 颜色 :Yellow
  • 气味 (Odor) :at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous smoke leek onion skunky
  • 香型 :sulfurous
  • JECFA Number :522
  • 稳定性 :Readily Oxidized
  • LogP :2.58
  • CAS 数据库 :5287-45-6
  • NIST化学物质信息 :3-Methyl-2-butene-1-thiol(5287-45-6)
安全信息
  • 危险品运输编号 :UN 3336 3/PG III
  • 危险等级 :3
  • 包装类别 :III

异戊烯基硫醇性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):焙烤制品0.05~5.0;无醇饮料0.001~5.0;含醇饮料0.005~0.05;早餐谷物、肉制品,0.01~5.0;胶姆糖0.05~0.1;糖果、糖霜、硬糖,0.01~0.05;冷饮、调味汁、软糖、汤品、甜沙司,0.01~5.0;速溶咖啡和茶0.001~0.01;乳制品0.005~5.0;调味香料0.2~2.0。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    异戊烯基硫醇
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
异戊烯基硫醇上下游产品信息
上游原料
下游产品
异戊烯基硫醇 试剂级价格
  • 更新日期:2021/04/27
  • 产品编号:M1054
  • 产品名称:3-甲基-2-丁烯-1-硫醇 3-Methyl-2-butene-1-thiol
  • CAS编号:5287-45-6
  • 包装:
  • 价格:0元
异戊烯基硫醇生产厂家
  • 公司名称:北京百灵威科技有限公司
  • 联系电话:010-82848833 400-666-7788
  • 电子邮件:jkinfo@jkchemical.com
  • 国家:中国
  • 产品数:96815
  • 优势度:76
  • 公司名称:艾科试剂
  • 联系电话:4008-755-333 18080918076
  • 电子邮件:800078821@qq.com
  • 国家:中国
  • 产品数:9725
  • 优势度:55
  • 公司名称:武汉史瑞凯科技有限公司
  • 联系电话:0086-27-88063677 18186135292
  • 电子邮件:sales@3bsc.com
  • 国家:中国
  • 产品数:293
  • 优势度:58
  • 公司名称:武汉德拜技术有限公司
  • 联系电话:18086626237 18086626237
  • 电子邮件:sales@debyesci.com
  • 国家:中国
  • 产品数:2643
  • 优势度:56
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