简介 主要成分 功效和作用 应用领域 提取工艺 含量分析 毒性 毒性 使用限量 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
ChemicalBook  CAS数据库列表  百里香精油

百里香精油

百里香精油,8007-46-3,结构式
百里香精油
  • CAS号:8007-46-3
  • 英文名:Thyme Oil
  • 中文名:百里香精油
  • CBNumber:CB6739355
  • 分子式:Null
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file
百里香精油化学性质
  • 沸点 :195 °C
  • 密度 :0.917 g/mL at 25 °C
  • FEMA :3064 | THYME OIL(THYMUS VULGARIS L.)
  • 折射率 :n20/D 1.502
  • 闪点 :145 °F
  • 气味 (Odor) :at 10.00 % in dipropylene glycol. herbal spicy phenolic camphoreous medicinal aromatic terpenic
  • 香型 :herbal
  • 旋光性 (optical activity) :[α]20/D 1°, neat
  • 稳定性 :Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
  • EPA化学物质信息 :Thyme oil (8007-46-3)
安全信息
  • 危险品标志 :C
  • 危险类别码 :34
  • 安全说明 :26-36/37/39-45
  • 危险品运输编号 :UN 1760 8/PG 3
  • WGK Germany :2
  • RTECS号 :XP2000000
  • 毒性 :The acute oral LD50 value in rats was reported as 4.70 g/kg (3.75-5.67 g/kg) (Moreno, 1973). The acute dermal LD50 value in rabbits was reported as > 5 g/kg (Moreno, 1973).

百里香精油性质、用途与生产工艺

  • 简介

    百里香精油为深红棕色或深绿色液体,有强烈的药草香气,略带酒味。其由唇形科植物百里香草的干叶及花经蒸馏而得。百里香精油主产于法国和西班牙等地,我国华北地区也有资源。

    8007-46-3

  • 主要成分 百里酚、沉香醇、香荆藉酚、龙脑、芫荽油醇、松油烃、丁香油烃。
  • 功效和作用

    百里香精油具有强力抗感染的特性,可以促进白细胞增殖,从而增强身体对外界病毒细菌及其他病原体的抵抗能力,可用于呼吸道、泌尿道、生殖系统、皮肤系统等的感染问题。它具有以下功效:
    1.治疗呼吸系统疾病
    2.消灭细菌和抗感染
    3.促进皮肤健康
    4.天然抗氧化剂
    5.平衡荷尔蒙
    除了已经正式证实的这些益处,百里香精油还可以:
    · 防止在胃肠中形成气体,消除胀气
    · 可以作为利尿剂,帮助去除毒素、盐分和多余水分
    · 增强记忆力并提高注意力
    · 减少橘皮组织
    · 很好的免疫刺激剂,能激发身体能量、提神、补脑、集中注意力等等。

  • 应用领域

    百里香(麝香草油)具有浓郁的芳香,可作为天然调味品;另外其所含精油具有很强抗氧化性和抑菌性,是优良的天然防腐剂、抗氧化剂及食品稳定剂,因此被广泛应用在医药、化妆品、食品等行业中。

  • 提取工艺

    百里香精油的提取方法主要有水蒸汽蒸馏法,超临界流体萃取法以及双水相萃取法等。一种提取百里香油的方法,包括以下步骤:(ⅰ)肉豆蔻粉末制取 将新鲜的百里香全株洗净后,避光晾干;将晾干的百里香全株加入搅拌球磨机中,在转速为300r/min~500r/min下粉碎,过筛,得到20~60目的百里香粉末;(ⅱ)百里香粉末低温粉碎处理步骤(ⅰ)所得百里香粉末置于控温粉碎罐中,将温度降至-50℃~-90℃,以20℃/min匀速升温至室温,边升温边进一步粉碎;(ⅲ)百里香粉末萃取 将百里香粉末置于萃取釜中进行萃取,萃取剂液位完全淹没百里香粉末,萃取温度为50℃~70℃,萃取压力为1.0 MPa~1.5MPa,萃取时间为10h~15h;(ⅳ)产品分离 萃取液进行分离得到气态丁烷和百里香精油,气态丁烷回收进入溶剂罐,收集百里香精油; (ⅴ)残渣收集 收集残渣,粉碎成粉末后合理利用。

  • 含量分析 按酚类测定法(OT-37)测定。混合液静置过夜后,加足够的氢氧化钾试液(TS-189),以使烧瓶中的油层上升到瓶颈口的刻度线。待溶液澄清后,校正温度,并读取残存液的容积。
  • 毒性 GRAS(FEMA;FDA,§182.10,2000)。
  • 毒性 LD50 284.0mg/kg(大鼠,经口)。
    GRAS(FDA,§182.20,2000)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):胶姆糖100;肉类制品33;冰淇淋20;调味料18;汤类0.13;焙烤食品l.5~5.3;糖果1.0~15;饮料1~5。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):汤类500~1000;焙烤食品550;肉类制品360;软饮料13;糖果5.0。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    百里香油
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质 

    百里香精油为深红棕色或深绿色液体,有特殊浓郁香气,略苦,稍有刺激味。

  • 用途 

    百里香精油可用作香辛料,直接用于水产品、肉类、汤类、饮料、干酪、沙司、油炸土豆片和调味粉等,亦供提取精油用。

  • 用途  GB 2760—96:允许使用的食品用香料。主要用于沙司、调味料、香肠、泡菜、肉类等。
百里香精油上下游产品信息
上游原料
下游产品
百里香精油生产厂家
  • 公司名称:IFF
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:
  • 国家:英国
  • 产品数:1119
  • 优势度:77
8007-46-3, 百里香精油相关搜索: