毒性 使用限量
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(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛

(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛,7492-67-3,结构式
(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛
  • CAS号:7492-67-3
  • 英文名:FEMA 2310
  • 中文名:(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛
  • CBNumber:CB9481141
  • 分子式:C12H22O2
  • 分子量:198.3
  • MOL File:7492-67-3.mol
(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛化学性质
  • 沸点 :275.63°C (rough estimate)
  • 密度 :0.9694 (rough estimate)
  • 蒸气压 :0.15Pa at 20℃
  • FEMA :2310 | CITRONELLOXYACETALDEHYDE
  • 折射率 :1.4460 (estimate)
  • 颜色 :A colourless viscous liquid with a powerful sweet lilymuguet-like odour
  • 气味 (Odor) :at 10.00 % in dipropylene glycol. fresh sweet waxy floral aldehydic honeysuckle muguet
  • 香型 :aldehydic
  • JECFA Number :592
  • LogP :3.5-4.5 at 25℃ and pH7.04
  • 表面张力 :64.8mN/m at 480.2mg/L and 20℃
  • EPA化学物质信息 :Acetaldehyde, [(3,7-dimethyl-6-octenyl)oxy]- (7492-67-3)
安全信息
  • 毒性 :Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg (Moreno, 1973).

(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):饮料0.005~1.0;冷饮1.4;糖果4.1;焙烤制品4.3。
    FDA,§172.515(2000):适度为限。
  • 化学性质  无色粘稠液体。呈很强的玫瑰花香。沸点239℃,或130℃(1600Pa)。不溶于水,溶于乙醇。
  • 用途  食品用香料。
  • 生产方法  由溴乙醛类与乙醇钠(或钾)相互作用而得。
(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛上下游产品信息
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