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苯乙酸

CAS 号:
103-82-2
英文名称:
Phenylacetic acid
中文名称:
苯乙酸
CBNumber:
CB9699850
分子式:
C8H8O2
分子量:
136.15
MOL File:
103-82-2.mol

苯乙酸 化学性质

熔点 
76-78 °C(lit.)
沸点 
265 °C(lit.)
密度 
1.081 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度
~4 (vs air)
蒸气压
1 mm Hg ( 97 °C)
折射率 
1.5120 (estimate)
FEMA 
2878 | PHENYLACETIC ACID
闪点 
132°C
储存条件 
Store at RT.
形态
neat
酸度系数(pKa)
4.28(at 18℃)
比重
1.081
颜色
Leaflets on distillation in vac; plates, tablets from pet ether
气味 (Odor)
disagreeable odor of geranium
水溶解性 
15 g/L (20 ºC)
Merck 
14,7268
JECFA Number
1007
BRN 
1099647
稳定性
Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 数据库
103-82-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Benzeneacetic acid(103-82-2)
EPA化学物质信息
Phenylacetic acid (103-82-2)

安全信息

危险品标志 
Xi
危险类别码 
36/37/38
安全说明 
26-36-37/39
危险品运输编号 
UN 3335
WGK Germany 
1
RTECS号
AJ2430000
13
TSCA 
Yes
海关编码 
29163400
毒害物质数据
103-82-2(Hazardous Substances Data)
毒性
LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg
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苯乙酸 性质、用途与生产工艺

理化性质

苯乙酸是无色片状结晶,易溶于热水,溶于乙醇、乙醚,微溶于冷水。相对密度 1.091。熔点76.5℃。沸点265.5℃。低毒,半数致死量(大鼠,经口)1680mg/kg,有刺激性。

含量分析

将试样在硫酸干燥器中干燥3h后,准确称取500mg,用预经0.1mol/L氢氧化钠液中和用酚酞试液(TS-167)作指示剂]的50%乙醇液25ml溶解。然后用0.1mol/L氢氧化钠液滴定至粉红色。每毫升0.1mol/L氢氧化钠液相当于苯乙酸(C8H8O2)13.62mg。

毒性

GRAS(FEMA)。
LD50 2250mg/kg(大鼠,经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料1.8;冷饮5.3;糖果5.9;焙烤食品12;布丁类27;胶姆糖5.4~11;酒类0.10;糖浆0.10。
适度为限(FDA§172.515,2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
苯乙酸
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

白色片状有光泽的结晶。有特殊气味。 微溶于冷水,溶于乙醇、乙醚和丙酮,也溶于碳酸钠和氨溶液中。

用途 

是合成医药、农药和香料的重要原料

用途 

GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制奶油、巧克力、桃、草莓、香荚兰豆、蜂蜜和啤酒等型香精,亦为烟用(尤其是哈瓦那雪茄烟)香精。

用途 

苯乙酸是医药、农药、香料等有机合成的中间体。在医药工业中用于青霉素、地巴唑等药物的生产。苯乙酸经氯化、酯化得到α-氯代苯乙酸乙酯,用于稻丰散和乙基稻丰散的生产,这两种农药是广谱性有机磷杀虫剂。苯乙酸本身也是农药植物生长刺激素。苯乙酸广泛存在于葡萄、草莓、可可、绿茶、蜂蜜等中。苯乙酸在低浓度时具有甜蜂蜜味,在1ppm以下仍具有甜味,是一种重要的香料成分。苯乙酸还具有很强的杀菌作用。

用途 

用于香料、制药工业,也用作植物生长激素

用途 

是最常用的酸类香料。是配制人造灵猫香膏的香料。是蜂蜜香精的主体。还可用于发水香精及皂用香精。也可适量用于食用香精及烟用香精中。

用途 

苯乙酸是杀菌剂苯霜灵,杀虫剂稻丰散,杀鼠剂敌鼠、氯鼠酮等的中间体。

生产方法 

其制备方法是将苯乙腈进行酸式水解,即将70%硫酸投入反应釜中,在搅拌下滴加苯乙腈,在130℃反应2h,并加水稀释,分层,分出硫酸氢铵溶液,在120~130℃脱水即得产品。

苯乙酸也可用苯乙腈进行碱式水解,即用苛性钠溶液在115℃时加入苯乙腈,在125~133℃反应3h,再在120~124℃回流3h,然后冷却,加水稀释,用盐酸中和至pH=6.5~7,有絮状物析出,加活性炭脱色,滤液再调pH=2~3,冷至5℃,有结晶析出,过滤干燥得产品。

生产方法 

由苯乙腈水解而得。将52.6kg70%的硫酸加入反应锅,搅拌加热至100℃左右,缓缓滴加苯乙腈,在1h内滴完40kg后升温至130℃,继续保温反应2h。然后加入8kg水,稀释反应生成的硫酸氢胺,静置分层,分去硫酸氢铵母液,在120-130℃减压脱水1h,得纯度96-97%的苯乙酸,收率95-97%。苯乙腈的水解反应也可以在氢氧化钠溶液中进行,在100-104℃回流6h,至油状液体减少为止,冷至5℃,加盐酸调节pH至1-2,甩滤,滤饼用水洗涤,在40℃干燥,得苯乙酸。国内90%以上厂家采用苯乙腈水解法生产苯乙酸。武汉大学化工厂采用羰基合成工艺,用氯苄羰化法制苯乙酸,基本无污染,成本低,节约能源。原料消耗定额:甲苯2200kg/t、液氯(99%)1500kg/t、氰化钠800kg/t、硫酸(98%)1500kg/t、液碱(30%)2500kg/t。

生产方法 

由氰化苄与稀硫酸作用下水解而得。

类别

易燃液体

毒性分级

中毒

急性毒性

口服-大鼠 LD50: 2250 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 2250 毫克/公斤

爆炸物危险特性

溶剂蒸气与空气混合可爆

可燃性危险特性

溶剂易燃

储运特性

库房通风低温干燥; 与氧化剂分开储运

灭火剂

干粉, 二氧化碳, 砂土, 抗溶性泡沫

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苯乙酸 供应商

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