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2,6-二甲氧基苯酚的应用及制备
2,6-二甲氧基苯酚又叫紫丁香醇，是重要的食用香料，可用于调配干草、坚果、香荚兰、老姆、肉味香精及烟用香精﹔也是有机合成中重要的中间体，是研究Claisen重排、合成其他化合物以及天然产物的重要前体(《中国食品百科全书》)。
2023-05-04
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