多聚偏磷酸钠新闻专题
多聚磷酸钠在食品中的作用原理是什么?
食品给人们带来的口味、品种、色泽都是一种享受,一些豆类、果蔬罐头,包括冰淇淋等很多食品,要看起来好看,色泽诱人,在其中添加食品级六偏磷酸钠就可以实现。食品磷酸盐应用在食品加工中增长量是很快的,主要是作水分保持剂、品质改良剂、PH调节剂、发酵膨松剂等用途。
2022-03-30
六偏磷酸钠的特性及用途
六偏磷酸钠,白色粉末结晶,或无色透明玻璃片状或块状固体。易溶于水,不溶于有机溶剂。吸湿性很强,露置于空气中能逐渐吸收水分而呈黏胶状物。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物。在食品和工业领域都具有广泛用途。
2020-10-25
六偏磷酸钠在印染上的用途
六偏磷酸钠用于染色或后处理中作软水剂,能从已生成的不溶性钙皂、镁皂或钙染料、镁染料沉淀中夺取钙离子、镁离子,而使沉淀重新溶解。换句话说在溶液中导入六偏磷酸钠,能再生钠皂,甚至已结成了的钙皂或镁皂时,钙皂或镁皂的凝块也会消失。同理,六偏磷酸钠能再生染料。
2019-11-11
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