芹菜素的制备方法及药理作用
芹菜素又称芹黄素、洋芹素,广泛分布于温热带的蔬菜和水果中,尤以芹菜中含量为高;在一些药用植物如车前子、络石藤等中也有很高的含量,植物源性饮料如茶、酒以及一些调味品中也有分布。芹菜素(apigenin)属于黄酮化合物,在伞形科植物旱芹(Apium graveolensvar.dulce)叶;卷柏科卷柏(Selaginella tamariscina)全草;柏科圆柏(Sabinachinenesis)叶中的含量比较丰富。芹菜素以植物黄色素的形式存在于多种植物中,纯品外观为黄色粉末,无嗅无味,是一种天然抗氧化剂。
2020-10-24
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