重组肠激酶的制备
肠激酶( Enterokinase，EK，EC3.4.21.9) 是一种异源二聚体形式存在于哺乳动物十二指肠内的丝氨酸蛋白酶。它能高效专一性的水解工程菌表达的融合蛋白（识别位点 是Asp-Asp-Asp-Asp-Lys）释放出目的蛋白，被广泛用于生物工程制药的开发。牛肠激酶由 一条结构亚基（重链）和一条催化亚基（轻链）构成，二者以二硫键结合。
2020-01-20
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