一水葡萄糖新闻专题

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葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，甚至简称为葡糖，是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，宜溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。水溶液旋光向右，故亦称"右旋糖"。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物。同时，葡萄糖在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。

2022-09-26

一水葡萄糖和无水葡萄糖的区别是什么？

葡萄糖依制造工艺的不同可分为：一水葡萄糖和无水葡萄糖。一水葡萄糖：以淀粉或淀粉质为原料，经液化、糖化所得的葡萄糖液，再经过精制、浓缩、冷却结晶制得的含有一个洁净水的产品。

2021-11-17

还不知道右旋糖？

右旋糖即D(+)葡萄糖，广泛分布于植物的种子、叶、根、花、果实中以及动物的血液、淋巴液、骨髓液中，是动植物生命活动中不可缺少的营养物质。它在动植物机体内能直接参与新陈代谢过程，是机体所需能量的主要来源，是光合作用的促进剂。

2021-03-15

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