橙皮甙新闻专题

橙皮甙具有多种生物活性和药理作用，如抗炎、抗氧化、抗紫外线、抗敏等功效，用在食品添加剂、果蔬保鲜和化妆品中。

橙皮甙为芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种或甜橙Citrus sinensis Osbeck的干燥幼果提取物。

枳实是提取橙皮甙的原料之一，橙皮甙为黄棕色精细粉末，其作用有抗炎、抗病毒、预防冻疮等。枳实，收载于中国药典2005年版一部172页，为芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果，是一种常用民间中草药，具有化痰散痞、破气消积等功效。

橙皮苷是一种生物类黄酮（一种具有抗氧化和抗炎作用的植物色素），主要存在于未成熟的柑橘类水果中。 橘子，葡萄柚，柠檬和橘子含有橙皮苷，也可以补充形式提供。

橙皮苷是橙皮中的一种化合物，它能给人体提供黄酮类的橙皮素，这种黄酮类化合物能有效地发挥橙皮苷的作用，包括增加循环和可能的脑保护作用。橙皮苷和柚皮素一起被称为主要的柑橘类黄酮。

橙皮甙是一种在柑桔类果实（如柑桔，柠檬或柚子果实）中发现的类黄酮。这些果实的果皮和膜质部分橙皮甙含量最高，特别是在未成熟的小柑橘类水果中。它是柑橘类水果的颜色和口味组成之一。 类黄酮橙皮甙是黄烷酮糖苷（葡糖苷），由黄烷酮（一类黄酮）禾草素和二糖芸香糖组成。类黄酮是一种多酚，是植物中发现的抗氧化剂，对人体健康至关重要。橙皮甙除了具有抗氧化作用外，还可以用作抗炎，抗过敏，降血脂，血管保护的化合物。它似乎通过抑制血液中组胺的产生来减轻过敏和花粉热的症状。

橙皮苷具有维持血管正常渗透压、降低血管脆性、缩短出血时间、降血脂和防治动脉粥样硬化的作用。橙皮苷对分别饲以“致血栓塞”和“致动脉粥样硬化”饮食的大鼠具有延长其存活时间的作用，可作为临床用于心血管疾病的辅助治疗，是成药“脉能”的主要原料之一。橙皮苷可降低血浆丙二醛含量，防止LDL 氧化，通过消除细胞内过氧亚硝酸盐减弱纤维细胞损伤，防止心脑神经细胞退性型病变，有效地预防动脉硬化。

橙皮苷是橙皮素与芸香糖形成的糖苷，为二氢黄酮衍生物，分子式为C28H34O15，分子质量为610. 5，纯品橙皮苷呈头发样针状晶体，颜色为白色或苍白色，熔点范围是258～262 ℃，广泛存在于豆科、唇形花科、碟形花科、芸香科、柑橘属植物中。橙皮苷具有抗炎、抗氧化、抗菌、抗癌、调节免疫力、防辐射、保护心血管系统等药理活性。