食品新资源探索:通过合成酵母细胞工厂从甲醇中高效地生产3-羟基丙酸
3-羟基丙酸(3-HP)可以聚合成聚3-HP或加入到共聚物中,如聚羟基烷烃(PHA)。这些材料是可生物降解和生物相容的,并具有优良的机械性能。3-HP 可用作食品添加剂和药物制造,如饮料、罐头、果脯、抗癌药物、治疗消化道疾病药物。
2023-06-12
谷棒利用乙酸高产3-羟基丙酸
3-羟基丙酸(3-hydroxypropionic acid,3-HP)是一种重要的化工原料,可以生产各种化学品,被广泛应用于农业、食品和材料等领域。为了避免从石油化学产品中合成 3-HP 所带来的环境问题,利用微生物从可再生原料中生产 3-HP备受关注。
2023-04-19
3-羟基丙酸的提取方法
3-羟基丙酸(3-hydroxypropionicacid,简写3-HP),分子式为C3H6O3,分子量90.08,是一种具有三个碳原子的非手性有机酸,酸解离常数(pKa)为4.5,呈液态,具有黏性,无色无味,可溶于水、乙醇、乙醚。可以用于丙烯酸等多种化学品的合成。3-HP和乳酸是同分异构体,但3-HP的化学性质更为活泼。3-HP氧化、氢化、脱水、酯化反应等可以将其转化为多种重要的化学物质,如丙烯
2020-12-22
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