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对甲氧基苯甲醛新闻专题

茴香醛就是对甲氧基苯甲醛吗?该如何制备?
茴香醛就是对甲氧基苯甲醛吗?该如何制备?
茴香醛即对甲氧基苯甲醛,可用于调配日用香精和食品香精,如在山楂花、葵花、紫丁香香精中用作主香香料,在铃兰、桂花香精中用作修饰剂。

2024-02-22
 对甲氧基苯甲醛的制备
对甲氧基苯甲醛的制备
对甲氧基苯甲醛,又名大茴香醛,是一种具有持久山楂花香气的无色或淡黄色液体,是重要的合成香料,也可应用于医药、农药中间体、卟啉类光敏剂的中间体,在食品工业、日化工业占有十分重要的地位。大茴香醛传统合成方法是利用天然的大茴香脑氧化法制备,如专利CN102336639A报道的二氧化锰氧化,原料价格高,量少,种植困难,并且副产严重,三废排放多,现在很少采用;专利CN103497094A以草蒿脑异构化获得原料大茴香脑,再利用二氧化锰氧化制备对甲氧基苯甲醛,虽然在一定程度上降低了成本,但依然存在副产严重,三废排放多等问题。

2023-05-05
茴香醛
茴香醛
茴香醛具有持久的山楂香气。在山楂花、葵花、紫丁香香精中作主体香料;在铃兰香精中作定香剂;在桂花香精中作修饰剂,也可用于日用香精和食品香精。该品是我国 GB2760-86规定为暂时允许使用的食用香料,主要用以配制香草、香辛料、杏、奶油、茴香、焦糖、樱桃、巧克力、胡桃、树莓、草莓、薄荷等型香精。

2022-04-07
常用保护基试剂---对甲氧基苯甲醛
常用保护基试剂---对甲氧基苯甲醛
对甲氧基苯甲醛可以用来保护二醇、二硫醇、胺、羟基胺和二胺。对甲氧基苯甲醛可以很容易地通过二醇与醛反应生成缩醛,使用的催化剂可以是盐酸或者氯化锌,也可以用其它的方法如碘催化、聚苯胺为载体的硫酸催化、三氯化铟催化、硝酸铋催化等。

2020-11-05
茴香醛的用途
茴香醛的用途
茴香醛与乙醇、乙醚混溶,溶于丙酮、苯、氯仿,不溶于水。在蒸汽中挥发。与苯胺反应生成CH3OC5H4CH=NC6H5,在KOH存在下自身歧化生成茴香酸和茴香醇,与KCN作用生成茴香偶姻,与PCl5反应生成α,α-二氯甲基茴香醚,与HNO3/H2SO4反应生成3-硝基-4-甲氧基苯甲醛和3,5-二硝基-4-甲氧基苯甲醛。其为有气味的真菌代谢物。

2020-03-24
对甲氧基苯甲醛的应用及制备方法
对甲氧基苯甲醛的应用及制备方法
对甲氧基苯甲醛又称茴香醛,它具有持久的山楂香气,芬芳诱人,广泛用于配制甜花香型、丁香和山楂香型等多种香精,也用于食品、糖类及饮料用香精的配制,是一种经济价值很高的香料。不但是有机制备的重要中间体,也是制备药物卟啉类光敏剂、羟氨卡基青霉素等的中间体。它与亚硫酸氢钠的加成物在碱性条件可作金属光亮剂。在农业上,对甲氧基苯甲醛可作为杀虫剂和杀虫剂添加剂、生物生长抑制剂等。

2020-03-24
大茴香醛
大茴香醛又称为对甲氧基苯甲醛、4-甲氧基苯甲醛、对茴香醛、茴香醛,常温下为无色至淡黄色透明液体。有似强烈茴芹和山楂香气。熔点2.5℃,沸点247~248℃,闪点121℃。混溶于油脂,溶于乙醇(1ml溶于3mL60%乙醇,透明)、乙醚、丙酮、氯仿等,略溶于丙二醇和甘油。微溶于水(0.3%),能随水蒸汽挥发,几不溶于矿物油。在碱性中不稳定。天然品存在于茴香、八角茴香、香荚兰豆和金合欢等中。主要用以配制香草、香辛料、杏、奶油、茴香、焦糖、樱桃、巧克力、胡桃、树莓、草莓、薄荷等型香精。与蜜橘等的精油配合,效果很好。
2020-03-24