L-硒甲基硒代半胱氨酸新闻专题

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L-硒甲基硒代半胱氨酸的生理活性介绍

L-硒甲基硒代半胱氨酸是一种天然含硒的氨基酸，具有较强的抗氧化应激、抗炎，防治癌症、抗衰老、治疗心脑血管疾病、解重金属和抗糖尿病作用等多种生物活性。

2024-03-01

3-(甲基硒基)-L-丙氨酸的制备方法

3-(甲基硒基)-L-丙氨酸又叫L-硒甲基硒代半胱氨酸。世界上大部分地区缺硒，我国72%的地区都属于缺硒地区，需要补硒。然而，人们在日常膳食中获取的硒有限，远不能满足人体对硒的需求，迫切需要补充硒营养强化剂来实现补硒的目的。常用的硒营养强化剂是3-(甲基硒基)-L-丙氨酸(或R-构型)，它是第21种人体必需氨基酸—L-硒代半胱氨酸的硒甲基化衍生物。

2020-06-29

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