L-谷氨酸钾盐价格
L-谷氨酸钾盐 更多供应商 19473-49-5 L-谷氨酸钾盐 价格
性状
白色，基本上无气味并易流动的结晶性粉末。有特殊滋味。有吸湿性。易溶于水，难溶于乙醇。2%水溶液PH值为6.7～7.3。
所属类别
食品添加剂: 调味剂（风味增强剂）: 调味剂
用途与作用
调味剂、代盐剂。按FAO/WHO规定可用于方便食品中的肉汤和汤类，最高允许用量为10g/kg(单用或与其他谷氨酸及其盐类合用量)。
EEC用于无钠调味品。
EEC用于无钠调味品。
合成工艺与制法
由发酵法所得L-谷氨酸，与氢氧化钾或碳酸钾中和、脱色、结晶精制而得。
参考质量标准
FCC，1996
| 含量(以干基计) | 98.5%～101.5% |
| 重金属(以Pb计，GT-16-2) | ≤0.002% |
| 铅(GT-18) | ≤10mg/kg |
| 干燥失重(60℃，2h) | ≤0.2％ |
| 比旋光度(试样10.0g/2.0mol/L HCI 100ml)[α]D20干基计 | +22.5°～+24.0° |
L-谷氨酸钾盐价格(试剂级)
- 更新日期 2024-04-30
- 产品编号 XW1947349501
- 品牌
- 产品信息 L-谷氨酸钾盐
- CAS号 19473-49-5
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 100G
- 价格 10987
- 库存信息 请询货期
- 更新日期 2023-03-20
- 产品编号 XW63821002
- 品牌
- 产品信息 L-谷氨酸钾盐
- CAS号 19473-49-5
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 10G
- 价格 75
- 库存信息 请询货期
- 更新日期 2023-03-20
- 产品编号 XW63821001
- 品牌
- 产品信息 L-谷氨酸钾盐
- CAS号 19473-49-5
- MDL号
- 规格与纯度
- 包装 50G
- 价格 108
- 库存信息 请询货期