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2-甲基-3-戊烯酸乙酯

2-甲基-3-戊烯酸乙酯

英文名称:ETHYL 2-METHYL-3-PENTENOATE
CAS号:1617-23-8
分子式:C8H14O2
分子量:142.2
EINECS号:216-572-1
Mol文件:1617-23-8.mol
2-甲基-3-戊烯酸乙酯 结构式

2-甲基-3-戊烯酸乙酯 性质

沸点 72-74 °C(Press: 42 Torr)
密度 0.899±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA 3456 | ETHYL 2-METHYL-3-PENTENOATE
气味 (Odor) 10.00% 的二丙二醇溶液。果香,绿色
香型 fruity
JECFA Number 350
LogP 2.41
CAS 数据库 1617-23-8
EPA化学物质信息 3-Pentenoic acid, 2-methyl-, ethyl ester (1617-23-8)

2-甲基-3-戊烯酸乙酯 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg):无醇饮料、冷饮、布丁类、乳制品,均0.5;焙烤制品1.0;糖果2.0;胶姆糖5.0。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2-甲基-3-戊烯酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
沸点85~91℃(6666Pa)。不溶于水。
用途 
GB 2760一1996规定为暂时允许使用的食品用香料。

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深圳市丽晶生化科技有限公司
联系电话:0755-85201366 18938635012
产品介绍:
中文名称:2-甲基-3-戊烯酸乙酯
英文名称:3-Pentenoic acid, 2-methyl-, ethyl ester
CAS:1617-23-8
纯度:99.0% (sum of isomers)
包装信息:5g;25g;100g;1kg
上海问彩新材料科技有限公司
联系电话: 15721586846
产品介绍:
中文名称:2-甲基-3-戊烯酸乙酯
英文名称:cherry pentenoate
CAS:1617-23-8
纯度:95%
包装信息:5kg/;500g/
备注:现货或定制
陕西缔都医药化工有限公司
联系电话:029-81148696 18161915376
产品介绍:
中文名称:2-甲基-3-戊烯酸乙酯
英文名称:Ethyl 2-methylpent-3-en-1-oate
CAS:1617-23-8
纯度:98%
包装信息:25Kg
备注:负责人:成经理 QQ:1228556278 VX:13068003198 (手机同号)

最新发布供应信息

2-甲基-3-戊烯酸乙酯
陕西缔都医药化工有限公司 2024-03-28

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