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磷酸二氢钙

水中溶解度(g/100ml)鉴别试验含量分析使用限量 MSDS 用途与合成方法 磷酸二氢钙 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 专题 供应信息 相关产品

磷酸二氢钙

中文名称:
磷酸二氢钙
CAS号:
7758-23-8
英文名称:
Calcium phosphate monobasic
MF:
CaH4O8P2
MW:
234.05
EINECS:
231-837-1
Mol File:
7758-23-8.mol

磷酸二氢钙 性质

密度 
2.22(16/4℃)
形态
Crystals
水溶解性 
insoluble
Merck 
13,1698
稳定性
Stable. Incompatible with strong acids.
CAS 数据库
7758-23-8(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
Phosphoric acid, calcium salt (2:1)(7758-23-8)
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磷酸二氢钙 用途与合成方法

水中溶解度(g/100ml)

每100毫升水中的溶解克数:
1.8g/20℃

鉴别试验

取试样0.5g,加水10ml振摇混合后,溶液应呈酸性。
取试样0.2g,加5ml稀硝酸试液(TS-158),加热溶解,再加2ml钼酸铵试液(TS-22),温热后应产生黄色沉淀。
取试样0.3g,加水9ml和稀盐酸试液(Ts-117)1ml,温热溶解并冷却后过滤,于滤液中加草酸铵试液(TS-24)3ml,应产生白色沉淀,再加稀盐酸试液5ml,则沉淀溶解。

含量分析

精确称取预经150℃干燥4h后的试样约0.7g,加20ml稀盐酸试液(TS-117)后煮沸,冷却后加水至200ml。然后按“磷酸二氢钙(05212)”的含量分析法测定。每Ml0.02mol/L的EDTA溶液相当于酸性焦磷酸钙(CaH2P2O7)4.321mg。

使用限量

ADI 0~70mg/kg(以磷计的总磷酸盐量,FAO/WHO,2001)。
GRAS(FDA,§182.5223,2000)。

化学性质 

无色三斜晶系结晶或白色结晶性粉末。 易溶于盐酸、硝酸,微溶于冷水,几乎不溶于乙醇。

用途 

用于耐火工业、污水处理等 用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等

用途 

广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂。

用途 

用作分析试剂及塑料固定剂

用途 

用作塑料稳定剂和生产玻璃的添加剂,食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂

用途 

作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、Ph值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于馒头、面包、饼干的面团发酵,最大使用量(以磷酸计)4g/kg。

用途 

营养增补剂,膨松剂。本品1g相当于钙0.1855g。用于特殊营养食品时的使用量为食品的1%以下(以钙计,或本品5.4%以下)。用作制造面包等焙烤食品时的合成膨松剂的酸性成分,因其难溶于水,适用于缓效性膨松剂。按每g碳酸氢钠使用2g计。

用途 

磷酸二氢钙用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,可以改善食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定,用于面包、饼干、发酵粉,最大使用量4.0g/kg(以磷酸计);固体饮料8.0g/kg;小麦粉可按生产需要适量使用

用途 

焙粉和面粉的酸化剂,食品和饲料国补充矿物质。

生产方法 

由磷酸和碳酸钙制备磷酸氢钙,加热至200℃而得。

生产方法 

石灰法
用石灰中和食品级磷酸,控制终点为Ph值3.2,即得磷酸二氢钙。
CaCO3+2H3P04→Ca(H2PO4)2+H20+CO2↑
磷酸氢钙法
由食品级磷酸氢钙或食品级磷酸三钙与食品级磷酸溶液中和,控制终点为Ph值3.2;再经浓缩、结晶即得产品。
CaHPO4+H3P04→Ca(H2PO4)2

生产方法 

用石灰乳中和工业级磷酸,控制终点PH3.2,即得磷酸二氢钙。
反应液经浓缩、结晶、熟化、干燥得产品。

类别

有毒物质

毒性分级

中毒

急性毒性

口服-大鼠 LD50: 3986 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 15250 毫克/公斤

可燃性危险特性

不燃

储运特性

库房通风低温干燥

灭火剂

安全信息

危险品标志 
Xi
危险类别码 
36/37/38-41
安全说明 
26-36/37-37/39-39
WGK Germany 
2
RTECS号
TB8527000
海关编码 
31031010
毒害物质数据
7758-23-8(Hazardous Substances Data)
毒性
LD50 oral in rat: 3986mg/kg

MSDS

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