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安赛蜜

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安赛蜜

中文名称:
安赛蜜
CAS号:
33665-90-6
英文名称:
Acesulfame
MF:
C4H5NO4S
MW:
163.15
EINECS:
251-622-6
Mol File:
33665-90-6.mol

安赛蜜 性质

熔点 
123-123.5°
密度 
1.83
酸度系数(pKa)
-0.28±0.40(Predicted)
水溶解性 
270 g/L at 20 ºC
CAS 数据库
33665-90-6(CAS DataBase Reference)
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安赛蜜 用途与合成方法

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
乙酰磺胺酸钾
焙烤食品
甜味剂
0.3
乙酰磺胺酸钾
果冻
甜味剂
0.3(如用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量)
乙酰磺胺酸钾
饮料类(14.01包装饮用水类除外)
甜味剂
0.3(固体饮料按冲调倍数增加使用量)
乙酰磺胺酸钾
酱油
甜味剂
1.0
乙酰磺胺酸钾
调味品
甜味剂
0.5
乙酰磺胺酸钾
餐桌甜味料
甜味剂
0.04g/份
乙酰磺胺酸钾
糕点
甜味剂
0.3
乙酰磺胺酸钾
面包
甜味剂
0.3
乙酰磺胺酸钾
八宝粥罐头
甜味剂
0.3
乙酰磺胺酸钾
无糖胶基糖果
甜味剂
4.0
乙酰磺胺酸钾
糖果
甜味剂
2.0
乙酰磺胺酸钾
烘焙/炒制坚果与籽类
甜味剂
3.0
乙酰磺胺酸钾
加工食用菌和藻类
甜味剂
0.3
乙酰磺胺酸钾
盐渍的蔬菜
甜味剂
0.3
乙酰磺胺酸钾
酱渍的蔬菜
甜味剂
0.3
乙酰磺胺酸钾
蜜饯类
甜味剂
0.3
乙酰磺胺酸钾
果酱
甜味剂
0.3
乙酰磺胺酸钾
水果罐头
甜味剂
0.3
乙酰磺胺酸钾
冷冻饮品(03.04食用冰除外)
甜味剂
0.3
乙酰磺胺酸钾
调味和果料发酵乳
甜味剂
0.35

化学性质 

  白色结晶性粉末。熔点250℃,易溶于水,微溶于乙醇。乙酰磺胺酸为针状结晶,熔点123.5℃。

用途 

该品具有强烈甜味,甜度约为蔗糖的130倍,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿,室温下稳定,与糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作为非营养型甜味剂,可广泛用于各种食品。按我国GB2760-90规定,可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料,最大使用量0.3g/kg。

用途 

可用于食品、医药等方面作甜味剂

生产方法 

由异氰酸氟磺酰或异氰酸氯磺酰与各种活性亚甲基化合物(包括α-未取代酮、β-二酮、β-酮酸和β-酮酯等)加工而成。

安全信息

WGK Germany 
1
RTECS号
RP4489165
毒害物质数据
33665-90-6(Hazardous Substances Data)

MSDS

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潍坊沃腾进出口有限公司 黄金产品
联系电话:
0536-2456718
产品介绍:
英文名称:AcesulfaMe
CAS:33665-90-6
纯度:99.5-101.0 包装信息:25kgs/bag 备注:安赛蜜(乙酰磺胺酸钾AcesulfaMe-k,又称AK糖),是目前世界上最新的第四代合成甜味剂。它的口味酷似蔗糖,甜度为蔗糖的200倍,无热量,无不良后味感,是一个对人体十分安全的物质。
山东西亚化学工业有限公司
联系电话:
4008-626-111
产品介绍:
中文名称:安赛蜜
英文名称:Acesulfame
CAS:33665-90-6
纯度:99% HPLC 包装信息:25g,100g,500g 备注:试剂级
Syntechem Co.,Ltd
联系电话:
Please Email
产品介绍:
英文名称:6-Methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one 2,2-dioxide
CAS:33665-90-6
纯度:97% 包装信息:1g;5g;25g;100g;250g;1kg;5kg;10kg;25kg 备注:we offer low price custom synthesis and contract manufacturing
杭州宇昊化工科技有限公司
联系电话:
0571-82693216
产品介绍:
英文名称:acesulfaMe
CAS:33665-90-6
济南浩化实业有限责任公司
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0531-58773082 ;58773060
产品介绍:
中文名称:安赛蜜
CAS:33665-90-6
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