基本属性 简介形态 用途与合成方法 供应商 新闻专题 相关产品
  • 首页
  • 个人中心
  • 委托采购
  • 采购清单
网站主页  化工产品目录 食品添加剂  营养强化剂  保加利亚乳杆菌

保加利亚乳杆菌

基本属性 简介形态 用途与合成方法 供应商 新闻专题 相关产品

保加利亚乳杆菌

中文名称:保加利亚乳杆菌
英文名称:Lactobacillus bulgaricus
CAS号:
分子式:
分子量:0
EINECS号:
Mol文件:Mol File
保加利亚乳杆菌 结构式

保加利亚乳杆菌 用途与合成方法

简介

保加利亚乳杆菌（学名：Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus）是德式乳杆菌的一个亚种，目前被广泛的应用在酸奶制作的过程当中。 该亚种最初由保加利亚微生物学家赛德蒙·格里戈罗夫在1905年时确定并以其祖国的名字命名，1984年时韦斯等人又将其确认为德式乳杆菌的亚种。

1.jpg


形态
保加利亚乳杆菌外观为长杆形的革兰氏阳性菌，摄入乳糖，产生乳酸。最适宜的生长温度为40℃左右、pH值在4.6-5.4的嗜酸菌。不能自主运动，不产生孢子。

保加利亚乳杆菌供应商 更多

苏州莱惠生物技术有限公司
联系电话：180-13160973 +86-18013160973
产品介绍：
中文名称：保加利亚乳杆菌
包装信息：10kg/
电话询单
陕西晨明生物科技有限公司
联系电话： 15332367321
产品介绍：
中文名称：德氏乳杆菌保加利亚亚种；保加利亚乳杆菌
英文名称：Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
电话询单
山东萍聚生物科技有限公司
联系电话：18613662662 15650537670
产品介绍：
中文名称：德氏乳杆菌保加利亚亚种;保加利亚乳杆菌
英文名称：Lactobacillusdelbrueckiisubsp.bularicus
电话询单

保加利亚乳杆菌新闻专题 更多

2021-07-20 保加利亚乳杆菌的特点与培养特性

"保加利亚乳杆菌"相关产品信息

嗜热链球菌 嗜酸乳杆菌 枯草芽孢杆菌 植物乳杆菌
关注Chemicalbook 进入官方账号