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二烯丙基三硫醚

二烯丙基三硫醚

英文名称:Diallyl trisulfide
CAS号:2050-87-5
分子式:C6H10S3
分子量:178.34
EINECS号:218-107-8
Mol文件:2050-87-5.mol
二烯丙基三硫醚 结构式

二烯丙基三硫醚 性质

沸点 bp6 92°; bp0.0008 66-67°
密度 1.085
FEMA 3265 | DIALLYL TRISULFIDE
折射率 nD20 1.5896
储存条件 -20°C
溶解度 可溶于丙酮、乙醇 (~3 mg/ml)、DMSO (~5 mg/ml) 和 DMF (~10 mg/ml)。
形态 油状
气味 (Odor) 0.10% 的丙二醇溶液。大蒜 葱气味
香型 sulfurous
水溶解性 insoluble in water.
JECFA Number 587
InChI InChI=1S/C6H10S3/c1-3-5-7-9-8-6-4-2/h3-4H,1-2,5-6H2
InChIKey UBAXRAHSPKWNCX-UHFFFAOYSA-N
SMILES S(SCC=C)SCC=C
LogP 4.59
CAS 数据库 2050-87-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Trisulfide, di-2-propenyl(2050-87-5)

二烯丙基三硫醚 用途与合成方法

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
二烯丙基三硫醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
Diallyl Trisulfide 是从大蒜中分离出来的。Diallyl Trisulfide 抑制扩张性青霉 (MFC99 值: ≤ 90 μg/mL) 的生长,并通过产生活性氧 (ROS) 和破坏细胞超微结构来促进细胞凋亡,具有抗癌能力。

Penicillium expansum (MFC 99 value: ≤ 90);
Apoptosis;
Reactive oxygen species (ROS)

化学性质 
黄色液体。具有令人厌恶的气味。沸点112~120℃(2133Pa),或95~97℃(667Pa)或70℃(133Pa)。不溶于水和乙醇,混溶于乙醚。
天然品存在于洋葱、大蒜等中。
用途 
GB 2760一2002规定为允许使用的食品用香料。
类别
可燃液体
毒性分级
高毒
急性毒性
口服-小鼠 LD50: 100 毫克/公斤
可燃性危险特性
可燃; 火场分解有毒硫氧化物烟雾
储运特性
库房低温, 通风, 干燥 ; 防火; 与氧化剂分开存放
灭火剂
水, 二氧化碳, 干粉, 砂土

安全信息

危险品运输编号2810
WGK Germany3
RTECS号BC6168000
危险等级6.1(b)
包装类别III
海关编码29309090

二烯丙基三硫醚 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-25 HY-117235 25 mg 300
2024-01-25 HY-117235 二烯丙基三硫醚 2050-87-5 10mM * 1mLin DMSO 330

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石家庄晔晟化工科技有限公司
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CAS:2050-87-5
纯度:98%
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湖北鸿福达生物科技有限公司
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产品介绍:
中文名称:二烯丙基三硫醚
英文名称:Diallyl Trisulfide
CAS:2050-87-5
备注:合成香料 现货供应 25KG/塑料桶/ 95%以上
库存量:>1000kg
现货日期:2024/3/25 9:55:20
武汉裕清嘉衡药业有限公司
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中文名称:二烯丙基三硫
英文名称:Diallyl trisulfide
CAS:2050-87-5
纯度:98%
备注:100kg
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湖北诺迪纳生物技术有限公司
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中文名称:二烯丙基三硫醚
英文名称:Diallyl trisulfide
CAS:2050-87-5
纯度:99%+
备注:103kg
库存量:103kg
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中文名称:二烯丙基三硫醚(大蒜油)70%含量
英文名称:Diallyl trisulfide
CAS:2050-87-5
纯度:70%
包装信息:1千克;25千克;1000千克
备注:详询客服

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二烯丙基三硫醚
湖北鸿福达生物科技有限公司 2024-03-29
二烯丙基三硫醚 CAS号:2050-87-5
四川省维克奇生物科技有限公司 2024-03-29

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