磷酸单淀粉 用途与合成方法
化学性质
白色粉末。特点是糊化温度下降，糊的稳定性增加，不易老化，冻溶稳定性也有所增加。能与油脂中铁、铜、镍、钻等微量金属形成络合物而延缓氧化。 用途
增稠剂；稳定剂；粘结剂。用于保存冷冻食品，可反复冻溶仍具有良好保形作用。 生产方法
淀粉用正磷酸(或磷酸钠或磷酸钾)或三聚磷酸钠酯化后经洗涤、干燥而成。 磷酸单淀粉供应商 更多
武汉拉那白医药化工有限公司
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产品介绍：
中文名称：淀粉磷酸酯
英文名称：chemicalbookcheck
CAS：11120-02-8
纯度：98% HPLC&GC
包装信息：500G 1kg 25kg
备注：AR GR CP
武汉市承天精细化工有限公司
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产品介绍：
中文名称：淀粉磷酸酯
英文名称：Starch, phosphate
CAS：11120-02-8
纯度：98%
包装信息：样品（克）；小包装（KG）；整包装供应
备注：详询客服
武汉绿景丰华生物科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：淀粉磷酸酯
英文名称：chemicalbookcheck
CAS：11120-02-8
纯度：98% HPLC&GC
包装信息：500G 1kg 25kg
备注：AR GR CP
