基本属性 含量分析毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 用途与合成方法 MSDS 2,6-二甲基-5-庚烯醛 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 新闻专题 供应信息 相关产品
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2,6-二甲基-5-庚烯醛

2,6-二甲基-5-庚烯醛

英文名称:2,6-Dimethyl-5-heptenal
CAS号:106-72-9
分子式:C9H16O
分子量:140.22
EINECS号:203-427-2
Mol文件:106-72-9.mol
2,6-二甲基-5-庚烯醛 结构式

2,6-二甲基-5-庚烯醛 性质

沸点 116-124 °C100 mm Hg(lit.)
密度 0.879 g/mL at 25 °C
蒸气压 2.39hPa at 25℃
折射率 n20/D 1.444(lit.)
FEMA 2389 | 2,6-DIMETHYL-5-HEPTENAL
闪点 141 °F
储存条件 under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C
形态 液体
比重 0.879
颜色 浅橙色至黄色至绿色
气味 (Odor) 1.00% 的二丙二醇溶液。新鲜空气味,甜美
香型 melon
水溶解性 Soluble in alcohol, paraffin oil. Insoluble in water.
敏感性 Air Sensitive
JECFA Number 349
InChIKey YGFGZTXGYTUXBA-UHFFFAOYSA-N
LogP 3.4
CAS 数据库 106-72-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 5-Heptenal, 2,6-dimethyl-(106-72-9)
EPA化学物质信息 5-Heptenal, 2,6-dimethyl- (106-72-9)

2,6-二甲基-5-庚烯醛 用途与合成方法

准确称取试样约1g。然后按醛含量测定法(OT-7-1)进行。计算中的当量因子(e)取14.01。 GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg):软饮料2.8;冷饮1.7;糖果8.4;焙烤食品19;布丁类0.02~10;胶
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2,6-二甲基-5-庚烯醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
淡黄至黄色油状液体,具有强烈的新鲜甜瓜似清香。不十分稳定。闪点62℃,沸点116~124℃(13.3kPa)。溶于乙醇、丙二醇和非挥发性油,不溶于甘油和水。
用途 
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制甜瓜、黄瓜和热带水果型香精。
用途 
用作日用及食用香精
用途 
用于日用及食用香精。
生产方法 
由异丁醛和β-甲基丁烯醛缩合后局部氢化而成。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明26-36/37/39
危险品运输编号1987
WGK Germany2
RTECS号MJ8797000
Hazard NoteIrritant
TSCAYes
危险等级3
包装类别III
海关编码29121900
毒性Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg (Levenstein, 1974).

MSDS信息

语言:English
提供商:2,6-Dimethyl-2-hepten-7-al
语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA

2,6-二甲基-5-庚烯醛 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-16 017773 2,6-二甲基-5-庚烯醛 106-72-9 50g 576
2024-01-16 017773 2,6-二甲基-5-庚烯醛 106-72-9 250g 2946

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武汉市承天精细化工有限公司
黄金产品 新品
联系电话: 18164098996
产品介绍:
中文名称:甜瓜醛
英文名称:2,6-Dimethyl-5-heptenal
CAS:106-72-9
纯度:88.69%+9.54%
包装信息:样品(克);小包装(KG);整包装供应
备注:详询客服 1千克
河南香多实业有限公司
现货
联系电话:0371-1598184-8961; 15981848961
产品介绍:
中文名称:西瓜醛;甜瓜醛;天然 西瓜醛
英文名称:Melonal; Natural Melonal
CAS:106-72-9
纯度:99% HPLC
包装信息:170kgs/;25kgs/
备注:20000KG
库存量:20000KG
现货日期:2024/3/25 19:14:44
北京百灵威科技有限公司
联系电话:010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:2,6-二甲基-5-庚烯醛
英文名称:2,6-Dimethyl-5-heptenal, 97%
CAS:106-72-9
纯度:97%
包装信息:100ML;25ML
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
武汉易泰科技有限公司上海分公司
联系电话:821-50328103-801 18930552037
产品介绍:
中文名称:2,6-二甲基-5-庚烯醛
英文名称:2,6-DiMethyl-5-heptenal
CAS:106-72-9
纯度:99% HPLC
包装信息:1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话:400-6106006
产品介绍:
中文名称:2,6-二甲基-5-庚烯醛
英文名称:2,6-DiMethyl-5-heptenal
CAS:106-72-9
包装信息:50g
备注:017773

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湖北美索伦科技有限公司 2024-03-29
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武汉克米克生物医药技术有限公司 2024-03-29

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