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糊精

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糊精

中文名称:
糊精
CAS号:
9004-53-9
英文名称:
Dextrin
MF:
C18H32O16
MW:
504.43708
EINECS:
232-675-4
Mol File:
9004-53-9.mol

糊精 性质

熔点 
53.75-54 °C
密度 
0.8 g/cm3
储存条件 
Store at RT.
溶解度 
H2O: 0.1 g/mL hot, complete, yellow to very deep yellow
形态
powder
颜色
yellow
水溶解性 
Soluble in hot water (0.1 g/ml).
敏感性 
Hygroscopic
Merck 
14,2953
稳定性
Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
InChIKey
FYGDTMLNYKFZSV-MRCIVHHJSA-N
EPA化学物质信息
Dextrin (9004-53-9)
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糊精 用途与合成方法

鉴别试验

取试样约1g,悬浮于20ml水中,加碘试液(TS-124)数滴,应显现深蓝至红棕色。其红外吸收光谱应符合图10107。

毒性

ADI不作特殊规定(FAO/WHO,2001)。
GRAS(FDA,§184.1277,2000)。

使用限量

FAO/WHO(1984,g/kg):肉汤、羹按GMI;酪农干酪(在稀奶油混合物中)5;发酵后经热处理的增香酸奶及其制品10;鲭鱼及够鱼罐头60(仅在包装材料中);冷饮30。

化学性质 

白、黄或棕色流动性粉末。相对分子质量较小的糊精完全溶于水,形成黏稠浆液;相对分子质量较大的糊精不完全溶于水。ADI不作特殊规定(FAO/WHO,1994)。

用途 

作乳化稳定剂和增稠剂。

用途 

是良好的胶粘剂,如纸张的上胶、纺织品的上浆、油墨的配制等,也用作药物的赋型剂和阿拉伯树胶的代用品等

用途 

增稠剂;稳定剂;粘合剂,表面装饰剂。

用途 

用于制药工业、保护胶及悬浮剂、胶粘剂,如纸张的上胶、纺织品的上浆、油墨的配制等;也用作药物的赋型剂和阿拉伯树胶的代用品等

用途 

比色法测定有机化合物(在硫酸溶液中被重铬酸钾所氧化的有机物)的总含量时用作标准物质,锡、锌、铅、钙、镁的掩蔽剂,作保护胶体作用。制药。

生产方法 

由谷物或根茎植物的未改性天然淀粉(如:玉米、高粱、土豆、竹芋、小麦、米、木薯、西米等),经加热或在适宜的食品级酸和缓冲剂存在下加热,使部分水解而成。干法用盐酸(≤0.15%)或正磷酸(≤0.17%)处理而成。

生产方法 

酶法 以玉米、小麦、干薯等天然淀粉为原料,用0.15%的盐酸或0.17%的磷酸加热处理,淀粉部分降解而得成品。

安全信息

安全说明 
24/25
WGK Germany 
1
RTECS号
HH9450000
3
TSCA 
Yes
海关编码 
35051000

MSDS

  • 语言: English提供商: Dextrin

糊精 化学药品说明书

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2019-10-24
详解食品“糊精”家族
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中文名称:糊精
英文名称:Dextrin
CAS:9004-53-9
包装信息:5g/25g/100g/250g/500g 备注:试剂级
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中文名称:糊精
英文名称:Dextrin
CAS:9004-53-9
纯度:AR 包装信息:39RMB/500G 备注:试剂级
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中文名称:糊精
英文名称:Dextrin
CAS:9004-53-9
包装信息:100G;1KG;500G 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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中文名称:糊精
英文名称:Dextrin
CAS:9004-53-9
纯度:98% 包装信息:500g 备注:B70008
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中文名称:糊精, 醇沉淀
英文名称:Dextrin, precipitated by alcohol
CAS:9004-53-9
包装信息:100g 备注:A15717
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