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2-甲基-4-戊烯酸乙酯

2-甲基-4-戊烯酸乙酯

英文名称:Ethyl 2-methyl-4-pentenoate
CAS号:53399-81-8
分子式:C8H14O2
分子量:142.2
EINECS号:258-520-0
Mol文件:53399-81-8.mol
2-甲基-4-戊烯酸乙酯 结构式

2-甲基-4-戊烯酸乙酯 性质

熔点 -65.52°C (estimate)
沸点 153-155 °C (lit.)
密度 0.873 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA 3489 | ETHYL 2-METHYL-4-PENTENOATE
折射率 n20/D 1.417(lit.)
闪点 105 °F
形态 透明液体
颜色 无色至几乎无色
气味 (Odor) 10.00% 的丙二醇溶液。果味
香型 fruity
JECFA Number 351
BRN 1753406
LogP 2.33
CAS 数据库 53399-81-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Ethyl 2-methyl-4-pentanoate(53399-81-8)
EPA化学物质信息 4-Pentenoic acid, 2-methyl-, ethyl ester (53399-81-8)

2-甲基-4-戊烯酸乙酯 用途与合成方法

GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg):含醇饮料0.5;冷饮、布丁类、乳制品,均1.0;糖果3.0;胶姆糖5.0。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2-甲基-4-戊烯酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
沸点153~155℃或64℃(2666Pa),闪点40.5℃。不溶于水,溶于乙醇和非挥发性油类。呈酯香、果香、热带水果(香蕉、菠萝似)香气。自然界未发现。
用途 
GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。用于口香糖、热带水果制品及带蜜饯的冰淇淋等所用香精。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码10
安全说明16
危险品运输编号UN 3272 3/PG 3
WGK Germany3
Hazard NoteIrritant
TSCAYes
危险等级3
包装类别III
海关编码29161900

MSDS信息

语言:English
提供商:Ethyl 2-methyl-4-pentenoate
语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA

2-甲基-4-戊烯酸乙酯 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-16 A19526 2-甲基-4-戊酸乙酯, 98% 53399-81-8 5g 348
2024-01-16 A19526 2-甲基-4-戊酸乙酯, 98% 53399-81-8 25g 1187

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北京百灵威科技有限公司
联系电话:010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:2-甲基-4-戊酸乙酯
英文名称:Ethyl 2-methyl-4-pentenoate, 98%
CAS:53399-81-8
纯度:98%
包装信息:25G;5G
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话:400-6106006
产品介绍:
中文名称:2-甲基-4-戊酸乙酯, 98%
英文名称:Ethyl 2-Methyl-4-pentenoate, 98%
CAS:53399-81-8
包装信息:5g
备注:A19526
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话:021-67121386
产品介绍:
中文名称:2-甲基-4-戊烯酸乙酯
英文名称:Ethyl 2-Methyl-4-pentenoate
CAS:53399-81-8
纯度:98.0% GC
包装信息:5G
备注:试剂级
上海瀚鸿科技股份有限公司
联系电话:021-54306202 13764082696;
产品介绍:
中文名称:2-甲基-4-戊酸乙酯
英文名称:Ethyl 2-methyl-4-pentenoate
CAS:53399-81-8
纯度:98%
备注:B15748
江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话:025-66099280 17798518460
产品介绍:
英文名称:Ethyl 2-Methyl-4-pentenoate
CAS:53399-81-8
纯度:95%
包装信息:1g;5g;10g

最新发布供应信息

2-甲基-4-戊烯酸乙酯;53399-81-8
陕西缔都新材料有限公司 2024-03-25

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