基本属性 性质性状用途使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准制法 用途与合成方法 MSDS 肉桂酸苯乙酯 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 供应信息 相关产品
网站主页  化工产品目录 香精与香料  合成香料  羧酸及酯类香料  芳香族羧酸酯  肉桂酸苯乙酯

肉桂酸苯乙酯

肉桂酸苯乙酯

中文名称:肉桂酸苯乙酯
英文名称:Phenethyl cinnamate
CAS号:103-53-7
分子式:C17H16O2
分子量:252.31
EINECS号:203-120-3
Mol文件:103-53-7.mol
肉桂酸苯乙酯 结构式

肉桂酸苯乙酯 性质

熔点 54-56 °C(lit.)
沸点 355.49°C (rough estimate)
密度 1.0832 (rough estimate)
蒸气压 0Pa at 20℃
FEMA 2863 | PHENETHYL CINNAMATE
折射率 1.5700 (estimate)
闪点 >230 °F
储存条件 Inert atmosphere,Room Temperature
气味 (Odor) 浓郁的玫瑰香味
香型 balsamic
水溶解性 523μg/L at 20℃
JECFA Number 671
InChIKey MJQVZIANGRDJBT-VAWYXSNFSA-N
LogP 4.4 at 35℃
CAS 数据库 103-53-7(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 2-phenylethyl ester(103-53-7)
EPA化学物质信息 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 2-phenylethyl ester (103-53-7)

肉桂酸苯乙酯 用途与合成方法

白色结晶,具有类似玫瑰样膏香香气.不溶于水,乙二醇,丙三醇中,溶于乙醇等有机溶剂中.熔点54-58℃. 白色结晶固体;蜜甜的桂味膏香,似吐鲁香和苏合香,也有些玫瑰花香和樱桃样果香。香气气势淡弱但较持久。香味是梅子、樱桃样甜果香。熔点58℃;沸 点>300℃;闪点>54~56℃;在10毫升95%乙醇中溶 解1克,微呈混浊,可溶于热的乙醇。 肉桂酸苯乙酯可作为定香剂用于风信子、香石竹、水仙、黄水仙、铃兰、紫丁香、玫瑰、晚香玉、栀子、玉兰、牡丹、甜豆花等花香香精及东方型或幻想型香精中。 在香粉用笪精中效果亦较好。食用香精中,微量用作果酱样笪味的定香剂,如入梅子、李子、樱桃等香精中。 FEMA(mg/kg):软饮料1.7;冷饮0.80;糖果3.2;焙烤食品3.1;布丁类0.10。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
肉桂酸苯乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
由苯乙醇和肉桂酸酯化而成。
化学性质 
白色晶体或无定形粉末。呈玫瑰似甜香气,稀释后似李子香气。熔点58℃,沸点170℃(133Pa),凝固点54~56~C。溶于热乙醇和油类,溶于乙醇但略生浑浊,不溶于水。
用途 
GB 2760 1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃子、杏子、樱桃和草莓等型香精。
生产方法 
由苯乙醇与桂酸甲酯反应而得。
类别
有毒物品
毒性分级
中毒
急性毒性
口服-大鼠 LD50: 5000 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 4500 毫克/公斤
刺激数据
皮肤-兔子 500 毫克/24小时 轻度
可燃性危险特性
可燃; 燃烧排放刺激烟雾
储运特性
通风低温干燥
灭火剂
干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明26-36
WGK Germany2
RTECS号GE0405000
海关编码38220090
毒性LD50 orl-rat: 5 g/kg FCTXAV 16,637,78

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich

肉桂酸苯乙酯 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-16 XW01035375 肉桂酸苯乙酯 103-53-7 1KG 471
2024-01-16 XW01035374 肉桂酸苯乙酯 103-53-7 100G 111

肉桂酸苯乙酯 上下游产品信息

上游原料

肉桂酸苯乙酯供应商 更多

枣阳市赐祥医药科技有限公司
肉桂酸苯乙酯 产品图片
肉桂酸苯乙酯
¥140
2024/03/26
武汉能迈科实业有限公司
肉桂酸苯乙酯 产品图片
肉桂酸苯乙酯
¥240
2024/02/28
武汉能迈科实业有限公司
黄金产品 现货
联系电话:027-83916065 18108665271
产品介绍:
中文名称:肉桂酸苯乙酯
英文名称:Phenethyl cinnamate
CAS:103-53-7
纯度:99%
包装信息:25kg/RMB 240
备注:定制产品。类白色结晶。
库存量:26kg
现货日期:2024/3/18 9:51:27
枣阳市赐祥医药科技有限公司
黄金产品 现货
联系电话: 19871689299
产品介绍:
中文名称:肉桂酸苯乙酯
CAS:103-53-7
纯度:99%
包装信息:25kg/140
备注:源头工厂供应
库存量:>50kg
现货日期:2024/3/22 17:39:28
湖北美索伦科技有限公司
新品
联系电话:0-13419562052 13419562052
产品介绍:
中文名称:肉桂酸苯乙酯
英文名称:Phenethyl Cinnamate
CAS:103-53-7
纯度:99%
包装信息:1kg;25kg;200kg
备注:优势供应
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话:021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
中文名称:桂酸苯乙酯
英文名称:Phenethyl cinnamate
CAS:103-53-7
纯度:99%
包装信息:10g;100g;1kg
备注:NULL
上海泰坦科技股份有限公司
联系电话:400-6009262 16621234537
产品介绍:
中文名称:肉桂酸苯乙酯
英文名称:Phenethyl Cinnamate
CAS:103-53-7
纯度:98%+
包装信息:25g;100g;250g;500g;2.5kg;25kg

肉桂酸苯乙酯生产厂家及价格列表

肉桂酸苯乙酯
武汉克米克生物医药技术有限公司 2024-03-28
肉桂酸苯乙酯
武汉荣灿生物科技有限公司 2024-03-28

"肉桂酸苯乙酯"相关产品信息