3-苯丙酸乙酯
中文名称:3-苯丙酸乙酯
英文名称:Ethyl 3-phenylpropionate
CAS号:2021-28-5
分子式:C11H14O2
分子量:178.23
EINECS号:217-966-6
Mol文件:2021-28-5.mol
3-苯丙酸乙酯 性质
熔点 | 122-124 °C |
---|---|
沸点 | 247-248 °C(lit.) |
密度 | 1.01 g/mL at 25 °C(lit.) |
折射率 | n |
FEMA | 2455 | ETHYL 3-PHENYLPROPIONATE |
闪点 | 226 °F |
储存条件 | 2-8°C |
溶解度 | 可溶于氯仿、DMSO(微量)、甲醇 |
形态 | 油状 |
颜色 | 无色 |
比重 | 1.013 |
气味 (Odor) | 风信子、玫瑰、水果味 |
香型 | floral |
水溶解性 | <0.1 g/100 mL at 25 ºC |
JECFA Number | 644 |
BRN | 1910432 |
InChIKey | JAGZUIGGHGTFHO-UHFFFAOYSA-N |
LogP | 2.79 |
CAS 数据库 | 2021-28-5(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | Benzenepropanoic acid, ethyl ester(2021-28-5) |
EPA化学物质信息 | Ethyl 3-phenylpropionate (2021-28-5) |
3-苯丙酸乙酯 用途与合成方法
可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。 FEMA(mg/kg):软饮料1.8;冷饮1.0;糖果2.5;焙烤食品0.50~30。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
苯丙酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色略呈油状液体,呈甜的水果和蜂蜜似花香香气。沸点247~249℃,闪点108℃。相对密度(d420)1.015,折射率(nD17.8)1.4951。不溶于水,溶于大多数有机溶剂及油类,混溶于乙醇。 用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。 用途
用作医药中间体,也用于有机合成 用途
用于医药中间体,有机合成。 生产方法
由肉桂酸乙酯在乙醇液中和镍催化下加氢氢化而成。 MSDS信息
语言:English
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提供商:SigmaAldrich
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提供商:ACROS
语言:Chinese
提供商:ALFA
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提供商:ALFA
3-苯丙酸乙酯 价格(试剂级)
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
---|---|---|---|---|---|
2024-01-16 | A13055 | 3-苯基丙酸乙酯, 98+% | 2021-28-5 | 50g | 526 |
2024-01-16 | A13055 | 3-苯基丙酸乙酯, 98+% | 2021-28-5 | 250g | 2203 |
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中文名称:3-苯丙酸乙酯
英文名称:Ethyl 3-phenylpropionate
CAS:2021-28-5
纯度:98.00%
包装信息:500g
备注:Kg级|
库存量:1000.00g
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中文名称:3-苯基丙酸乙酯
英文名称:Ethyl 3-phenylpropionate
CAS:2021-28-5
纯度:99%
备注:25kg
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中文名称:3-苯基丙酸乙酯
英文名称:Ethyl 3-phenylpropionate, 98%
CAS:2021-28-5
纯度:98%
包装信息:100G;25G;500G
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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中文名称:3-苯丙酸乙酯
英文名称:Ethyl 3-phenylpropionate
CAS:2021-28-5
纯度:99%
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备注:试剂级
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中文名称:3-苯基丙酸乙酯, 98+%
英文名称:Ethyl 3-phenylpropionate, 98+%
CAS:2021-28-5
包装信息:50g
备注:A13055
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