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总叶绿素

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总叶绿素

中文名称:
总叶绿素
CAS号:
1406-65-1
英文名称:
CHLOROPHYLL
MF:
C54H69MgN4O5R+2
MW:
878.45446
EINECS:
215-800-7
Mol File:
1406-65-1.mol

总叶绿素 性质

Merck 
14,2155
EPA化学物质信息
Chlorophyll (1406-65-1)
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总叶绿素 用途与合成方法

化学性质 

叶绿素a:Magnesium complex salt of1,3,5,8-tetramethyl-4-ethyl-2-vinyl-9-oxo-10carbome-thoxyphorbin-7-propionic acid phytyl ester,R=CH3,为蜡状蓝黑色细结晶。常呈剑状或叶片状。易溶于醚、醇、丙酮、氯仿、二硫化碳和苯,难溶于冷甲醇,几乎不溶于石油醚。其醇溶液为蓝绿色并显深红色荧光。熔点117-120℃(150-153℃,分解)。旋光度-262℃(氯仿)。最大吸收值(乙醚)660,613,557,531,498,429,409nm。

用途 

叶绿素用于肥皂、矿油、蜡和精油的着色。叶绿素或叶绿酸的衍生物,例如叶绿素铜[11006-34-1]、叶绿酸铁钠、叶绿酸铜钠,用于食品、糖果、饮料、牙膏等作着色剂和脱臭剂。叶绿酸衍生物可与杀菌剂洁尔灭、卤卡班等并用作为臭化妆品的配方。

生产方法 

大多以植物(如菠菜等)或干燥的蚕砂为原料提取叶绿素。例如从蚕砂提取叶绿素可采用下述方法。有机溶剂提取:取洁净的蚕砂,用70%以上工业乙醇调成浆状,过滤出暗绿色溶液,再晾干而得。另一种操作是将45份石油醚、15份甲醇、4份苯混合,与洁净的蚕砂混合调浆,过滤,滤液用水洗4次。在有机提取液中加少量硫酸钠除去残留水分,过滤,滤液回收溶剂后即得叶绿素。物理法分离:将0.4mol/L稀蔗糖液和0.06mol/L磷酸钾稀溶液(pH为6-7)按1:1混合成缓冲介质。每2kg蚕砂加1L左右缓冲介质,混合均匀,用多层砂布滤出绿色的悬液,放入低温离心机离心5-10min,以水洗涤沉淀,再离心一次得叶绿素沉淀物。叶绿素用草酸处理,可得无镁的脱镁叶绿素,再引入镁转回成叶绿素。用强酸除去植醇和镁则得脱镁叶绿酸,植醇也可重新引入。水解则除去植醇和甲醇,得叶绿酸。

安全信息

RTECS号
FW6420000

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2019-11-08
叶绿素的提取及含量测定
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