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去甲二氢愈创木酸

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去甲二氢愈创木酸

中文名称:
去甲二氢愈创木酸
CAS号:
500-38-9
英文名称:
Nordihydroguaiaretic acid
MF:
C18H22O4
MW:
302.36
EINECS:
207-903-0
Mol File:
500-38-9.mol

去甲二氢愈创木酸 性质

熔点 
182-187 °C
沸点 
363.4°C (rough estimate)
密度 
1.0772 (rough estimate)
折射率 
1.4230 (estimate)
储存条件 
Freezer (-20°C)
酸度系数(pKa)
9.56±0.10(Predicted)
形态
Powder
颜色
White to off-white
水溶解性 
slightly soluble
Merck 
14,6693
BRN 
2056825
稳定性
Stable. Incompatible with oxidizing agents.
CAS 数据库
500-38-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Pyrocatechol, 4,4'-(2,3-dimethyltetramethylene)di-(500-38-9)
EPA化学物质信息
1,2-Benzenediol, 4,4'-(2,3-dimethyl-1, 4-butanediyl)bis-(500-38-9)
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去甲二氢愈创木酸 用途与合成方法

鉴别试验

溶解性 易溶于乙醇和乙醚,溶于116℃丙二醇。按OT-42方法测定。
熔点约184℃,按常规方法测定。
取氯化铁乙醇试液(TS-102)2ml和2,2一二吡啶试液(TS-41)2ml,加入含0.5%试样的50%乙醇液5ml中,应呈深樱红色。
取1%试样的75%乙醇液5ml,加浓氨试液(TS-13)1ml,应呈黄色。
取0.5%试样的50%乙醇液10ml,加1%氢氧化钡[Ba(OH)2?H2O3的沸水液1.5ml。应呈深蓝色,并可保持约1h。
取10%氢氧化钠10ml,加入0.5%试样的

含量分析

取试样1.00g,用甲醇稀释至溶液的最终浓度为lmg/100ml,盛于lcm石英比色皿中,读取在波长284nm处的吸光度A。
正二氢愈创酸含量(%)一磺蕃主揣×100

毒性

ADI未规定(FAO/WHO,2001)。
LD50 2000mg/kg(大鼠,经口)。
美国禁用(FDA,§189.165,2000)。

化学性质 

白色至灰白色结晶性粉末。熔程183~185℃。难溶于水。稍溶于热水。易溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇。油脂中约溶解0.5%。
抗氧化效果较好,对防霉亦有效。与柠檬酸、抗坏血酸合用有增效作用。

用途 

抗氧化剂。
按日本规定,限用于油脂及奶油,最大用量为0.1g/kg。使用时将油脂加热至约115℃。现很少采用。

生产方法 

由愈创树脂的成分愈创木脂酸二甲醚加氢脱甲基而得。也可由山毛榉叶子用碱溶提取,在酸性条件下结晶,再加水分解而得。

安全信息

危险品标志 
Xn
危险类别码 
22-36/37/38
安全说明 
26-36/37-37/39-24/25-22
WGK Germany 
3
RTECS号
UX1750000
海关编码 
29072990

MSDS

  • 语言: English提供商: ACROS
  • 语言: English提供商: SigmaAldrich
  • 语言: Chinese提供商: ALFA
  • 语言: English提供商: ALFA

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