水解植物蛋白
中文名称:水解植物蛋白
英文名称:Hydrolyzed vegetable protein
CAS号:100209-45-8
分子式:
分子量:0
EINECS号:309-353-8
Mol文件:Mol File
水解植物蛋白 性质
密度 | 0.184[at 20℃] |
---|---|
溶解度 | H2O: 可溶2%, 澄清 (浅黄色和浅棕黄色和浅棕色) |
PH值 | 6.6±0.5 (25℃, 2% in H2O) |
水溶解性 | 786g/L at 30℃ |
LogP | -1.775 at 25℃ |
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中文名称:水解植物蛋白
英文名称:Hydrolyzed vegetable protein
CAS:100209-45-8
纯度:99%
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CAS:100209-45-8
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中文名称:水解植物蛋白
英文名称:Hydrolyzed vegetable protein
CAS:100209-45-8
纯度:99% HPLC
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