基本属性 简介性质含量测定食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 用途与合成方法 MSDS 喹啉黄 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 供应信息 相关产品
网站主页  化工产品目录 食品添加剂  护色剂  喹啉黄

喹啉黄

喹啉黄

中文名称:喹啉黄
英文名称:Quinoline Yellow
CAS号:8004-92-0
分子式:C18H9NNa2O8S2
分子量:477.38
EINECS号:616-849-0
Mol文件:8004-92-0.mol
喹啉黄 结构式

喹啉黄 性质

熔点 240 °C
储存条件 Hygroscopic, Refrigerator, under inert atmosphere
溶解度 在水中的溶解度为0.1g/10mL
色指数 47005
形态 粉末
颜色 黄色至橙棕色
水溶解性 225 g/L (20 ºC)
Merck 14,8071
稳定性 吸湿性
LogP 0.681 (est)
EPA化学物质信息 C.I. Acid Yellow 3 (8004-92-0)

喹啉黄 用途与合成方法

食品添加剂喹啉黄作为人工合成食用色素,色泽鲜艳、价格低廉,故为食品生产厂家广泛使用。喹啉黄为水溶性偶氮类合成色素,在英国常用于冰糕、 水果、蛋糕、巧克力、面包、奶酪酱、软饮料等食品的 着色。由于该色素可能导致儿童多动症,日本、美国 及挪威禁用于食品,而我国仅允许在配制酒中添加, 且最大使用量为 0.1 g/L。

8004-92-0

食品添加剂喹啉黄是由2-(2一喹啉基)-1,3-茚二酮或三分之二2-(2-喹啉基)-1,3一茚二酮和三分之一[2-(6-甲基喹啉基)]1,3-茚二酮的混合物磺化而制得的。喹啉黄为黄色粉末或颗粒,溶于水,而微溶于乙醇。JECFA规定喹啉黄ADI为0~10mg/kg体重,其ADI值首建于1984年。喹啉黄可在食品工业中作着色剂(食用黄色色素)。

1、方法提要
将喹啉黄试样用磷酸盐缓冲溶液(pH为7)溶解,稀释定容后,在最大吸收波长处,测其吸光度值计算其含量。
2、样液配制
称取喹啉黄试样约0.25g(精确到0.0001g),溶于适量磷酸盐缓冲溶液中,移入1000mL容量瓶中,加磷酸盐缓冲溶液稀释至刻度,摇匀。吸取10mL,移入250mL容量瓶中,用磷酸盐缓冲溶液稀释至刻度,摇匀,备用。
3、分析步骤
将喹啉黄试样溶液置于10mm比色皿中,同在最大吸收波长处用分光光度计测定其吸光度值,用磷酸盐缓冲溶液作参比液。喹啉黄含量为W1计,用%表示,按下式计算:
4、结果计算
W1=(A·f·1000)/(a·m)×100%
A一-喹啉黄试样溶液的吸光度值;
f--喹啉 黄试样溶液的稀释因子;

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
喹啉黄
配制酒(仅限预调酒)
着色剂
0.1g/L
用途 
食用黄色色素。
生产方法 
由2-(2-喹啉基)-2,3-二氢-1,3-茚二酮或由含约2/3的2-(2-喹啉基)-2,3-二氢-1,3-茚二酮和1/3的2-[2-(6-甲基喹啉基)]-2,3-二氢-1,3-茚二酮的混合物磺化而得。

安全信息

危险品标志Xn,Xi
危险类别码22-36/37/38
安全说明24/25-36-26-22
WGK Germany3
RTECS号GC5796000
海关编码32129000
毒害物质数据8004-92-0(Hazardous Substances Data)
毒性LD50 in rats (g/kg): >2 orally (Lu, Lavalle)

MSDS信息

语言:English
提供商:C.I. 47005
语言:English
提供商:ACROS

喹啉黄 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-16 C27734 喹啉黄水溶液(95%) 8004-92-0 25g 970
2024-01-16 C27734 喹啉黄水溶液(95%) 8004-92-0 100g 3235

喹啉黄 上下游产品信息

喹啉黄供应商 更多

武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
现货
联系电话:027-83855313 15307155313
产品介绍:
中文名称:酸性黄3
CAS:8004-92-0
纯度:0.99
备注:25KG,200KG,1T
库存量:200kg
现货日期:2024/3/27 11:54:07
沈阳华希生物科技有限公司
现货
联系电话:024-23769576 13840269002
产品介绍:
中文名称:喹啉黄
英文名称:Quinoline yellow
CAS:8004-92-0
纯度:85
包装信息:25KG;5KG;1KG
备注:kg
库存量:100kg
现货日期:2024/3/21 12:03:09
北京百灵威科技有限公司
联系电话:010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:喹啉黄, 用于分析
英文名称:Quinoline Yellow, 95%, for analysis
CAS:8004-92-0
纯度:95%
包装信息:25G
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话:4006608290; 18621169109
产品介绍:
中文名称:酸性黄3
英文名称:Acid Yellow 3
CAS:8004-92-0
包装信息:25g
备注:Q0023
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话:021-67121386
产品介绍:
中文名称:酸性黄3
英文名称:Acid Yellow 3
CAS:8004-92-0
包装信息:25G
备注:试剂级

喹啉黄生产厂家及价格列表

喹啉黄
武汉克米克生物医药技术有限公司 2024-03-28
喹啉黄
河南沃咖斯生物科技有限公司 2024-03-17

"喹啉黄"相关产品信息