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凝乳酶

凝乳酶

中文名称:凝乳酶
英文名称:RENNIN
CAS号:9001-98-3
分子式:
分子量:0
EINECS号:232-645-0
Mol文件:Mol File
凝乳酶 结构式

凝乳酶 性质

熔点 225-227℃
储存条件 -20°C
Merck 14,8134

凝乳酶 用途与合成方法


由牛、小牛、小山羊或小绵羊第四胃制得者,ADI不作限制性规定,用量以GMF为限;由栗疫菌和毛霉制得者,不作特殊规定;由蜡状芽孢杆菌制得者,延缓决定(FAO/WHO,2001)。
GRAS(FDA,§184.1685,2000)。 ADI不作特殊规定(FAO/WHO,2001)。
用途 
有洗涤、调理、抗静电和杀菌作用,用于配制香波、浴剂、洗面奶、婴儿洗涤用品
用途 
酶制剂。广泛应用于干酪制造,亦用于酶凝干酪素及凝乳布丁的制造。用量视生产需要而定。粉状体一般用量为0.002%~0.004%,先溶于2%食盐液中使用。
生产方法 
Kluyvermyces lactis受控条件下产生的一种内胞酶,含有牛的凝酪酶原B基因嵌接原生质体pUCl8。将发酵醪液调节至pH 2,使凝酪酶原转化成凝乳酶,同时杀灭所产生的细胞。经过滤将凝乳酶从细胞物质分出,进而用硅藻土净化提纯,然后经多次滤胞和一次超滤而得。

安全信息

危险品标志B,Xn
危险类别码36/37/38-42
安全说明22-24-26-36/37
WGK Germany1
毒害物质数据9001-98-3(Hazardous Substances Data)

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich

凝乳酶 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-25 HY-131162 50 μg 15034
2022-10-21 R0005 高血压蛋白原酶 9001-98-3 25G 1320

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湖北帝柏化工有限公司
现货
联系电话:027-87058617 15872383390
产品介绍:
中文名称:凝乳酶
英文名称:RENNIN
CAS:9001-98-3
纯度:99.99%HPLC
包装信息:1000KG
备注:Kg级|ton级|
库存量:1000KG
现货日期:2024/3/22 17:31:22
北京百灵威科技有限公司
联系电话:010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
英文名称:Rennin
CAS:9001-98-3
包装信息:25G
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话:4006608290; 18621169109
产品介绍:
中文名称:高血压蛋白原酶
英文名称:Rennin
CAS:9001-98-3
包装信息:25g
备注:R0005
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
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产品介绍:
中文名称:高血压蛋白原酶
英文名称:Rennin
CAS:9001-98-3
包装信息:1200RMB/25G
备注:试剂级
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话:021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
英文名称:Rennin
CAS:9001-98-3
包装信息:25G
备注:详见进口目录

凝乳酶生产厂家及价格列表

凝乳酶 用于奶酪加工
山东爱采生物科技有限公司 2024-03-29
人类糜蛋白酶(Chymase)Elisa试剂盒
上海彩佑实业有限公司 2024-03-29

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