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DL-蛋氨酸

DL-蛋氨酸 价格行情

DL-蛋氨酸

中文名称:DL-蛋氨酸
英文名称:DL-Methionine
CAS号:59-51-8
分子式:C5H11NO2S
分子量:149.21
EINECS号:200-432-1
Mol文件:59-51-8.mol
DL-蛋氨酸 结构式

DL-蛋氨酸 性质

熔点 284 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 -1~+1°(D/20℃)(c=8,HCl)
沸点 306.9±37.0 °C(Predicted)
密度 1.34
FEMA 3301 | D,L-METHIONINE
折射率 1.5216 (estimate)
储存条件 2-8°C
溶解度 可溶于MHCl:0.5 Mat 20 °C,透明,无色
酸度系数(pKa) 2.13(at 25℃)
形态 晶体或结晶粉末
颜色 白色
气味 (Odor) 弱亚硫酸味
香型 acidic
旋光性 (optical activity) [α]/D, c = 5 in 5 M HCl (inactive)
水溶解性 2.9 g/100 mL (20 ºC)
Merck 14,5975
JECFA Number 1424
BRN 636185
BCS Class 1
稳定性 稳定的。与强氧化剂不相容。
InChIKey FFEARJCKVFRZRR-UHFFFAOYSA-N
LogP 0.37
CAS 数据库 59-51-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Methionine(59-51-8)
EPA化学物质信息 Methionine (59-51-8)

DL-蛋氨酸 用途与合成方法

DL-蛋氨酸 为白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点281度(分解)。10%水溶液的PH值5.6-6.1.无旋光性.对热及空气稳定.对强酸不稳定,可导致脱甲基作用.溶于水(3.3g/100ml,25度)、稀酸和稀减溶液。极难溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。 DL-蛋氨酸可用作营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中以改善氨基酸平衡。 成人男子需要量为:1g/d。可安全用于食品中。占食品中总蛋白质量的3.1%。不得用于婴幼儿食品。 DL-蛋氨酸为人体必需的氨基酸之一, 缺乏会引起肝脏、肾脏障碍。对于保护肝功能尤其重要。能促进毛发、指甲生长,并具有解毒和增强肌肉活动能力等作用。 精确称取试样约300mg,移入具玻塞烧瓶中。加水100ml,磷酸氢二钾5g,磷酸二氢钾2g和碘化钾2g,充分混合至溶解。再加精确量取的0.1mol/L碘液50ml,塞紧烧瓶,混匀;静置30min后用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定过量的碘。同时进行空白试验并作必要校正。每mim0.1mol/L碘液相当于DL-蛋氨酸(C5HllNO2S)7.461mg。 L-型:LD5029mmol/kg(大鼠,腹腔注射);D-型:LD5035mmol/kg(大鼠,腹腔注射)。
可安全用于食品(FDA,§172.320,2000)。 FDA,§172.320(2000):(1)不得用于婴幼儿食品;(2)占食品中总蛋白质量的3.1%。
FEMA:同“01115,异亮氨酸”。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
dl-蛋氨酸
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
DL-蛋氨酸从醇中结成白色薄片状结晶或结晶性粉末,微甜,有特殊气味。无旋光性。 能溶于水、稀酸和稀碱类,微溶于95%的醇,不溶于醚。
用途 
适用于防治肝脏疾病和砷或苯等中毒,也可用于治疗痢疾和慢性传染病后因蛋白质不足而引起的营养不良症
用途 
营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。成人男子需要量为1.1g/d。
海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味与谷氨酸等有关,因此可将这些氨基酸配制成调味剂。
尚用于氨基酸输液,综合氨基酸制剂。
按我国GB 2760—86规定可用作香料。
用途 
商品蛋氨酸的含量≥98.5%,是禽畜类动物生长所必需的氨基酸之一,是生物合成蛋白质的“骨架”氨基酸,对动物的新陈代谢有很强的调节作用,广泛应用于医药、食品、饲料和化妆品等领域。其中在医药方面,可作为氨基酸输液和复合氨基酸的主要成分,还可用于合成药用维生素,利用其抗脂肪肝的作用,可用于生产保肝制剂;在食品方面,用于食品的氨基酸强化及食品保健品的加工,可用作营养增补剂,由于有特殊气味,故只用于鱼糕类的制品;在饲料工业中,蛋氨酸的用量最大,用作饲料的营养强化剂,弥补氨基酸平衡的饲料添加剂,在氨基酸类营养饲料添加剂的品种中,蛋氨酸60%,赖氨酸占30%,其他氨基酸约占10%。
用途 

DL-蛋氨酸是饲料营养强化剂。畜禽缺乏蛋氨酸,会引起发育不良、体重减轻、肝肾功能减弱、肌肉萎缩、毛皮变质等。饲料中添加1kg蛋氨酸,相当于50kg鱼粉的营养价值。饲料中一般添加量为0,05%-0.2%。

用途 

DL-蛋氨酸可用作生化试剂,生化研究;用于混合异构体被标明的哺乳动物以及昆虫细胞的培养应用。

生产方法 
可采用提取法制备蛋氨酸,但工业上有以下方法:1. 罗纳-普朗克工艺2. 德固萨DL-蛋氨酸工艺原料消耗定额:丙烯醛480kg/t、甲硫醇400kg/t、氰化钠420kg/t。
生产方法 
D-构型和L-构型的蛋氨酸生理作用相同,多采用DL-型,因此以合成法制造有利。一般由丙烯醛与甲硫醇反应后制得。
生产方法 
通常采用以丙稀醛为原料的合成法。
丙稀醛和甲硫醇在甲酸和乙酸铜的存在下,缩合生成3-甲硫基丙醛。再与氰化钠和碳酸氢铵溶液混合。在90℃下反应得到甲硫基乙基乙内酰脲。不需要分离提纯,即可与28%的氢氧化钠溶液一起加热至180℃,水解生成蛋氨酸钠。用盐酸中和得成品蛋氨酸。每吨产品消耗丙稀醛480kg、甲硫醇400kg、氰化钠420kg。

安全信息

危险品标志Xi
危险类别码33-36/37/38
安全说明24/25-36-26
WGK Germany2
RTECS号PD0457000
F10-23
TSCAYes
海关编码29304090

MSDS信息

语言:English
提供商:Acimetion
语言:English
提供商:SigmaAldrich
语言:English
提供商:ACROS
语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA

DL-蛋氨酸 价格(试剂级)

报价日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-25 HY-N0325 DL-蛋氨酸 59-51-8 500mg 500
2024-01-16 A11457 DL-蛋氨酸, 99% 59-51-8 250g 298

DL-蛋氨酸 上下游产品信息

DL-蛋氨酸供应商 更多

郑州裕和食品添加剂有限公司
黄金产品
联系电话:0371-56060979 13838386843
产品介绍:
中文名称:DL-蛋氨酸
英文名称:DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid;
CAS:59-51-8
纯度:99
包装信息:1kg/40
备注:食品级DL-蛋氨酸
河北九星化工产品有限公司
黄金产品 大货
联系电话:13503103636 13503103636
产品介绍:
中文名称:DL-蛋氨酸
英文名称:C5H11NO2S
CAS:59-51-8
纯度:99%
备注:华阳DL-蛋氨酸生产厂家食品级酸营养增补剂强化剂 1公斤/RMB 28;25公斤/RMB 26;500公斤/RMB 24
北京华威锐科化工有限公司
现货
联系电话:0757-86329057 18501085097
产品介绍:
中文名称:DL-甲硫氨酸(DL-蛋氨酸)
英文名称:DL-Methionine
CAS:59-51-8
纯度:99.00%
包装信息:10g
备注:HWG24865
库存量:5克
现货日期:2024/3/19 11:21:27
南京都莱生物技术有限公司
现货
联系电话:025-84699383-8003 18013301590
产品介绍:
中文名称:DL-甲硫氨酸/DL-蛋氨酸/DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸/DL-Methionine
英文名称:DL-Methionine
CAS:59-51-8
纯度:0.99
备注:100g
库存量:100g
现货日期:2024/3/20 11:54:54
上海爱蝶实业有限公司
现货
联系电话:021-58957966 18930537195
产品介绍:
中文名称:DL-蛋氨酸
英文名称:DL-Methionine
CAS:59-51-8
纯度:>=99%
包装信息:On Request
库存量:>6000kg
现货日期:2024/3/28 7:45:16

DL-蛋氨酸价格

3月26日 DL-蛋氨酸最新价格 3月26日 DL-蛋氨酸厂家最新报价:43000元/吨。 2024-03-27 08:32:39
3月24日 DL-蛋氨酸最新价格 3月24日 DL-蛋氨酸厂家最新报价:43000元/吨。 2024-03-25 08:33:35

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DL-蛋氨酸
郑州裕和食品添加剂有限公司 2024-03-28
DL-蛋氨酸
湖北威德利化学试剂有限公司 2024-03-28

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