稻(ORYZA SATIVA)糠蜡

可安全用于食品(FDA，§172.615，2000)。 FDA，§172.890(2000)：糖果和新鲜果蔬，50mg/kg；胶姆糖2.5%。 硬质细小结晶，浅黄白色至浅棕色固体，略有米的气味。熔点75℃。溶于氯仿、苯、乙烷、乙醚、甘油，不溶于水，难溶于乙醇。 胶姆糖胶基的助嚼料；涂层剂。可直接涂于食品表面以作为防潮剂、面包等脱模剂、胶姆糖的软化剂等，用途广泛。 用溶剂从米糠油提取并精制而得。米糠油中的含蜡量约4%。