己酸己酯
中文名称:己酸己酯
英文名称:Hexyl hexanoate
CAS号:6378-65-0
分子式:C12H24O2
分子量:200.32
EINECS号:228-952-4
Mol文件:6378-65-0.mol
己酸己酯 性质
熔点 | −55 °C(lit.) |
---|---|
沸点 | 245-246 °C(lit.) |
密度 | 0.863 g/mL at 25 °C(lit.) |
蒸气压 | 2.4Pa at 20℃ |
折射率 | n |
FEMA | 2572 | HEXYL HEXANOATE |
闪点 | 211 °F |
颜色 | 无色至几乎无色 |
气味 (Odor) | 在二丙二醇中的含量为 10.00%。果香味 |
香型 | green |
水溶解性 | 951μg/L at 20℃ |
JECFA Number | 164 |
LogP | 5.7 at 20℃ |
CAS 数据库 | 6378-65-0(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | Hexanoic acid, hexyl ester(6378-65-0) |
EPA化学物质信息 | Hexanoic acid, hexyl ester (6378-65-0) |
己酸己酯 用途与合成方法
按GT-10-4中用极性柱作气液色谱法测定。 GRAS(FEMA)。 FEMA(mg/kg):软饮料2.5~3.0;冷饮2.5;糖果3.6~10;焙烤食品10。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
己酸己酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至淡黄色油状液体,呈嫩荚青刀豆香气和生水果香味。熔点-55℃,沸点245℃,闪点68℃。溶于乙醇,不溶于水。 用途
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓和蔬菜用香精。 用途
用于食品添加剂和有机合成 生产方法
用正己醇在220~310℃的氧化铜和三氧化铀的催化剂上通过而成。 己酸己酯 价格(试剂级)
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
---|---|---|---|---|---|
2024-01-16 | C1514 | 己酸己酯 | 6378-65-0 | 25ML | 275 |
2024-01-16 | C1514 | 己酸己酯 | 6378-65-0 | 100mL | 520 |
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中文名称:己酸己酯
英文名称:Hexyl Hexanoate; Natural Hexyl Caproate
CAS:6378-65-0
纯度:99% HPLC
包装信息:180kgs/;25kgs/
备注:8500KG
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中文名称:己酸己酯
英文名称:Hexyl Hexanoate
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中文名称:己酸己酯
CAS:6378-65-0
纯度:99% HPLC
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中文名称:己酸己酯
英文名称:Hexyl hexanoate
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中文名称:己酸己酯
英文名称:Hexyl hexanoate, 99%
CAS:6378-65-0
纯度:99%
包装信息:100ML;25ML
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体