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鱼肝油

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鱼肝油

中文名称:
鱼肝油
CAS号:
8001-69-2
英文名称:
COD LIVER OIL
MW:
0
EINECS:
232-289-6
Mol File:
Mol File

鱼肝油 性质

储存条件 
2-8°C
EPA化学物质信息
Cod-liver oil (8001-69-2)
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鱼肝油 用途与合成方法

应用

鱼肝油(也称“肝油”)是一种从鳕鱼等海洋鱼类肝脏中提取的油,通常为黄色到橙红色的透明油状液体,带有鱼腥味。狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常用于防治夜盲症、角膜软化等,对呼吸道上层粘膜等表皮组织也有保护作用。鱼肝油中主要含有维生素A和D,维生素A的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。

制备

1)萃取:称取200kg绞碎的金枪鱼鱼肝,加入400kg乙酸乙酯,搅拌,萃取80分钟,取乙酸乙酯层;再次用240kg乙酸乙酯萃取80分钟,取乙酸乙酯层;合并,制得乙酸乙酯萃取相625L; 2)盐析:在乙酸乙酯萃取相中加入125L饱和Na2CO3,调PH到8,搅拌5分钟,静置0.5h; 3)酸洗:用0.1NHCL洗涤三次后,按照1kgNa2SO4/50L乙酸乙酯加入Na2SO4,过夜; 4)蒸馏:40-50℃条件下,蒸馏浓缩10h,得40L鱼油;在85℃条件下,旋转蒸发蒸馏12h,制得5.3L鱼油粗品; 5)丙酮精制:在鱼油粗品中加入10L丙酮,混合均匀,在0-5℃条件下,静置2.5h后,过滤,滤液蒸馏浓缩,得4.7L鱼油; 6)分子蒸馏:将步骤5)制得的鱼油进行二级分子蒸馏,其中,一级分子蒸馏,低温为80℃,高温为170℃,蒸馏8h;二级分子蒸馏,低温为80℃,高温为195℃,蒸馏9h,得到4.3L鱼油; 7)柱层析:将步骤6)制得的鱼油溶于4.3L乙酸乙酯后,进行玻璃层析柱处理后,取乙酸乙酯层析物,蒸馏浓缩,制得鱼肝油4L。 8)冷冻分离:将步骤7)制得的鱼油放置于5℃下冷冻5小时,在5℃下,用板框压滤机压滤,制得鱼肝油3.9L。

化学性质 

本品为黄色至橙红色的澄清液体;微有特异的鱼腥臭,但无败油臭。与乙醚、氯仿能任意混合,微溶于乙醇。用鱼肝油为原料经皂化提纯的鱼肝油酸钠注射液,是一种用于治疗内痔、血管瘤、下肢静脉曲张的制剂。

用途 

维生素类药。用于维生素A缺乏引起的干眼病、Bitot's斑、角膜软化和夜盲症;用于妊娠或哺乳妇女、饮食习惯不良、接受胃肠道外营养、严重营养不良者;用于肝功能损害、肝硬化、阻塞性黄疸;严重蛋白质缺乏等。长期摄人维生素A可导致中毒,极大量摄入维生素A可致急性中毒,摄入维生素D过多可引起高钙血症。有尿路结石或体质虚弱的人,则不宜服用鱼肝油,谨防加重结石症状或发生中毒。怀孕妇女、哮喘患者、糖尿病患者、吃抗凝血剂的患者均不宜服用。

生产方法 

本品是由鲛类动物Squalidae等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油。在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。本品含有丰富的维生素A和D。

安全信息

WGK Germany 
-
海关编码 
1504100000

MSDS

鱼肝油 上下游产品信息

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2019-09-12
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