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三肌酸苹果酸

概述制备 用途与合成方法 供应商 专题 供应信息 相关产品

三肌酸苹果酸

中文名称:
三肌酸苹果酸
英文名称:
TRICREATINE MALATE
MF:
C16H33N9O11
MW:
527.48692
Mol File:
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三肌酸苹果酸 用途与合成方法

概述

三肌酸苹果酸是一种新型的保健食品原料,在欧美国家市场前景十分广阔。每年从中国大量进口该产品,但都是以三肌酸与苹果酸按3∶1的比例混合后外销的。由于两种成份所含杂质不同,故而品质难以得到保证。

制备

第一步、 a)使肌酸与盐酸或硫酸发生中和反应,生成肌酸盐酸盐/肌酸硫酸盐, b)使苹果酸与氢氧化钠或氢氧化钙发生中和反应,生成苹果酸钠盐/苹果酸钙盐; 第二步、使肌酸盐酸盐/肌酸硫酸盐与苹果酸钠盐/苹果酸钙盐发生交换反应,生成二肌酸苹果酸和氯化钠/氯化钙或硫酸钠/硫酸钙; 第三步、用渗透膜技术分离所含无机盐氯化钠/氯化钙后(硫酸钠/钙可直接过滤分离)得到的滤液经浓缩脱水,烘干即得到二肌酸苹果酸成品。 由于本方法采用盐交换法来合成三肌酸苹果酸,使得三肌酸苹果酸的品质得到保证,纯度不低于99.8%。

用途 

用于保健品、食品添加剂等

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