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异麦芽三糖

异麦芽三糖

中文名称:异麦芽三糖
英文名称:ISOMALTOTRIOSE
CAS号:3371-50-4
分子式:C18H32O16
分子量:504.44
EINECS号:222-149-2
Mol文件:3371-50-4.mol
异麦芽三糖 结构式

异麦芽三糖 性质

熔点 >86°C (dec.)
沸点 952.8±65.0 °C(Predicted)
密度 1.75±0.1 g/cm3(Predicted)
储存条件 room temp
溶解度 DMSO(少许)、水(少许)
酸度系数(pKa) 12.45±0.20(Predicted)
形态 冻干粉
颜色 白色至类白色
水溶解性 Soluble in water
稳定性 吸湿性
LogP -6.192 (est)

异麦芽三糖 用途与合成方法

异麦芽寡糖主要由异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖等寡糖组成。因由α-1,6糖苷键结合,亦称分歧低聚糖。异麦芽寡糖具有低粘度、耐热、耐酸、保湿性,防止淀粉老化、水分活性低及净菌性、难发酵性等一般特性。甜味质感也较醇美和顺可口。 以异麦芽寡糖为主生产奶糖,其产品有以下优点:(1)糖果有光泽,透明度高。奶糖外观如美玉状,甜味纯正愉快,不腻口。(2)不易为人体消化吸收,热值低。(3)食后口腔清爽,不会被口腔微生物所利用,不必担心龋牙。(4)长期服用,能促进人体肠内双歧杆菌增殖。而双歧杆菌能合成维生素B1、B2、B6、K、尼克酸、叶酸等,并缓慢被人体吸收。另外,它还发挥其一系列对人体健康有益的功效。 一种黄酒中异麦芽糖、异麦芽三糖、麦芽糖、潘糖的检测方法,包括以下步骤,
(一)待测样品的制备:取0.5-2.0g黄酒样品置于100mL容量瓶中,加一级水至刻度,摇匀后静置,获得待净化的待净化液;
(二)待测样品的净化:取C18固相萃取小柱(1000mg/6mL),加入1.5mL步骤(一)中的待净化液,弃去流出物,再加入1.5mL(一)中的待净化液,收集流出液,经过0.22μm尼龙滤膜后供离子色谱-串联质谱测定的待测样品溶液;
(三)配制混合标准溶液:配制异麦芽糖、异麦芽三糖、麦芽糖、潘糖的混合标准工作溶液,混合标准工作溶液浓度梯度分别为0.5μg/mL,1.0μg/mL,5.0μg/mL,10.0μg/mL,25.0μg/mL,50.0μg/mL;
(四)待测样品的检测:将步骤(二)中的待测样品溶液和步骤(三)中的标准工作混合溶液在离子色谱-串联质谱仪上分别进样,获得以标准溶液中异麦芽糖、异麦芽三糖、麦芽糖、潘糖的浓度为横坐标,再以标准溶液中异麦芽糖、异麦芽三糖、麦芽糖、潘糖定量离子对的峰面积为纵坐标的绘制工作曲线,然后用工作曲线计算获得待测样品溶液中异麦芽糖、异麦芽三糖、麦芽糖、潘糖的浓度。 Isomaltotriose 是由 Leuconostoc mesenteroides NRRL B-512 中的葡萄糖经酶解得到的一种糖。

安全信息

安全说明24/25
WGK Germany3
海关编码29400090

MSDS信息

语言:English
提供商:SigmaAldrich

异麦芽三糖 价格(试剂级)

更新日期 产品编号 产品名称 CAS号 包装 价格
2024-01-25 HY-N0913A 5 mg 531
2024-01-25 HY-N0913A 异麦芽三糖 3371-50-4 10mg 850

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武汉糖智药业有限公司
黄金产品
联系电话:0532-86651060 18153256215
产品介绍:
中文名称:异麦芽三糖
英文名称:Isomaltotriose
CAS:3371-50-4
包装信息:10mg;100mg;200mg
北京百灵威科技有限公司
联系电话:010-82848833 400-666-7788
产品介绍:
中文名称:异麦芽三糖
英文名称:Isomaltotriose, 97%
CAS:3371-50-4
纯度:97%
包装信息:100MG;500MG
备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话:4006608290; 18621169109
产品介绍:
中文名称:异麦芽三糖
英文名称:IsoMaltotriose
CAS:3371-50-4
纯度:>97.0%(LC)
包装信息:100Mg;1g
备注:I0329
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话:021-67121386
产品介绍:
中文名称:异麦芽三糖
英文名称:Isomaltotriose
CAS:3371-50-4
纯度:97.0% LC
包装信息:100MG,1G
备注:试剂级
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话:021-021-58432009 400-005-6266
产品介绍:
中文名称:异麦芽三糖
英文名称:ISOMALTOTRIOSE
CAS:3371-50-4
纯度:97%
包装信息:100MG,1G
备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体

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异麦芽三糖3371-50-4
河南威梯希化工科技有限公司 2024-03-28
异麦芽三糖
陕西缔都医药化工有限公司 2024-03-28

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