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D-泛酸钙

功能食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 用途与合成方法 D-泛酸钙 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 专题 供应信息 相关产品

D-泛酸钙

中文名称:
D-泛酸钙
CAS号:
79-83-4
英文名称:
D-PANTOTHENIC ACID
MF:
C9H17NO5
MW:
219.23
EINECS:
201-229-0
Mol File:
79-83-4.mol

D-泛酸钙 性质

熔点 
178-179℃
比旋光度 
D25 +37.5°
沸点 
360.05°C (rough estimate)
密度 
1.266
折射率 
1.4315 (estimate)
酸度系数(pKa)
4.30±0.10(Predicted)
EPA化学物质信息
D-Pantothenic acid (79-83-4)
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D-泛酸钙 用途与合成方法

功能

泛酸在体内转变成辅酶A(CoA)或酰基载体蛋白(ACP)参与脂肪酸代谢反应。CoA 是生物体内70 多种酶的辅助因子(约占总酶量的4%),细菌还需要CoA 来构建细胞壁。在新陈代谢中CoA 主要发挥酰基载体的功能,参与糖、脂肪、蛋白质和能量代谢,还可以通过修饰蛋白质来影响蛋白质的定位、稳定性和活性。CoA 为生物体提供了90% 的能量。泛酸是脂肪酸合成类固醇所必需的物质;也可参与类固醇紫质、褪黑激素和亚铁血红素的合成;还是体内柠檬酸循环、胆碱乙酰化、合成抗体等代谢所必需的中间物。因此,泛酸在体内可作用于正常的上皮器官如神经、肾上腺、消化道及皮肤,提高动物对病原体的抵抗力。酸也可以增加谷胱甘肽的生物合成从而减缓细胞凋亡和损伤。实验证明,泛酸会对遭受脂质过氧化损伤的细胞和大鼠具有很好的保护作用。泛酰巯基乙胺可以降低胆固醇和甘油三酯的浓度。泛酸及其衍生物还可以减轻抗生素等药物引起的毒副作用,参与多种营养成分的吸收和利用。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
泛酸
运动营养食品
营养强化剂
0.8-20mg
泛酸
较大婴儿和幼儿配方食品
营养强化剂
1.5-8.5mg/100g
泛酸
果汁(味)饮料、茶饮料和碳酸饮料
营养强化剂
1.1~2.2mg/kg(以泛酸计)

化学性质 

无色或淡黄色黏性油状液体。易吸湿,不稳定。酸、碱、热均可加速其分解。本品难溶于苯、氯仿,微溶于乙醚、戊醇,易溶于水、乙酸乙酯、二氧六环和冰醋酸。

用途 

生化研究及药物研究。

用途 

用于饲料添加剂、医药和食品添加剂。泛酸钠也用在饮料加剂方面,但则于吸湿性强,现在改用泛酸。

生产方法 

由于泛酸具有很强的吸湿性,难以结晶,所以通常制成钙盐和钠盐。D-泛酸亦天然存在,具有生理活性,其工业生产方法参见泛酸钙条。

生产方法 

由本多生酸钙与硫酸反应制得。

安全信息

毒性
LD50 intraperitoneal in mouse: 1443mg/kg

D-泛酸钙 上下游产品信息

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