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阿诺克索牟抗氧剂

阿诺克索牟抗氧剂

英文名称:Anoxomer
CAS号:60837-57-2
分子式:(C15H16O2.C10H14O2.C10H14O.C10H10.C7H8O2.C7H8O)x
分子量:0
EINECS号:
Mol文件:Mol File
阿诺克索牟抗氧剂 结构式

阿诺克索牟抗氧剂 性质

EPA化学物质信息 1,4-Benzenediol, 2-(1,1-dimethylethyl)-, polymer with diethenylbenzene, 4-(1,1-dimethylethyl)phenol, 4-methoxyphenol, 4,4'-(1-methylethylidene)bis[phenol] and 4-methylphenol (60837-57-2)

阿诺克索牟抗氧剂 用途与合成方法

原理 观测试样在紫外线吸收作用下的特有最大波长(λmax)和在此波长处的吸光度。
试剂
1,4-二嗯烷,试剂级。
纯度高于99%的标准试样,或利用纯度99%试样严格测定的其他纯度的阿诺克索默试样。
仪器紫外一可见光分光光度计,如Cary 118型或相应型号。一对匹配的石英吸收池,光程长度为lcm。
操作 精确称取标准样1份和试样3份,每份10~1lmg,置于14ml管形瓶中。各移入二嗯烷10ml。用衬箔的盖子盖紧后摇动,或用旋转搅拌器,使之溶解,以此作为储液。
小心地分别吸取各储液2.00ml,移入20ml管形瓶(带有衬箔的盖子)中,准确地各加二嗯烷18.00ml。以此作为分析用液。
按下述步骤和条件进行:接通紫外灯(升温时间30min);选择开关对准紫外线;基线调节开关对准紫外线;自动放大波型;2.0吸光度范围;波长变换速率为1.0nm/s;记录纸速度为50nm/2.5cm;狭缝为0.1mm。
试样和参比用吸收池中均盛二嗯烷,从350nm扫描至230nm,此为基线。
出空试样池,用试样液冲洗,然后充填试样液,从350nm扫描至250nm。
用各试样液和标准液重复操作步骤。
记录对各试样和标准样的λmax (约287nm),
记录在λmax和264nm处的吸光度(A)。
计算根据比尔定律计算标准样和试样的光系数:若吸收池光程长度为lcm,则αλmax=Aλmax/c
式中αλmax——在λmax/c处的吸光系数;
Aλmax——在λmax处的吸光度;
c——浓度,mg/ml。

按下式计算各试样中的含量:
含量(质量%)=α试样/α试样×标准样的纯度(质量%)式中α试样——试样液在A处的平均吸光系数;
α试样——标准液在Amax处的平均吸光系数。
α264=A264/c式中α264——在264nm处的吸光系数;
A264——在264nm处的吸光度;
c——浓度,mg/ml。
此外,按下式计算试样和标准样的λmax与α264的比:
吸光系数比=αλmax/α264 Adl 0~8mg/kg(FAO/WHO,2001)。
因属大分子物质,无法被消化器官吸收,故对人体毒性极低。 5000mg/kg,以食品中油脂量计(FDA,2000)。
化学性质 
流散性灰白色粉末。不溶于水、甘油及丙二醇。易溶于乙醇和植物油,极易溶于二乙醚、氯仿、苯和丙酮。散装密度0.5g/ml。
用途 
抗氧化剂。可广泛用于各种油脂及含油食品。
生产方法 
由二乙烯基苯(间或对位)与叔丁基苯酚(TBHQ)、叔丁基酚、羟基茴香醚、对甲酚和4,4’- 异丙烯基二苯酚缩聚而得。

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