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4-乙烯基-2-甲氧基苯酚

毒性使用限量食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 MSDS 用途与合成方法 4-乙烯基-2-甲氧基苯酚 价格(试剂级) 上下游产品信息 供应商 供应信息 相关产品

4-乙烯基-2-甲氧基苯酚

中文名称:
4-乙烯基-2-甲氧基苯酚
CAS号:
7786-61-0
英文名称:
4-Hydroxy-3-methoxystyrene
MF:
C9H10O2
MW:
150.17
EINECS:
232-101-2
Mol File:
7786-61-0.mol

4-乙烯基-2-甲氧基苯酚 性质

熔点 
25-29°C
沸点 
224 °C(lit.)
密度 
1.11 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 
2675 | 2-METHOXY-4-VINYLPHENOL
折射率 
n20/D 1.582(lit.)
闪点 
>230 °F
储存条件 
2-8°C
酸度系数(pKa)
10.00±0.31(Predicted)
形态
neat
水溶解性 
Miscible with water.
JECFA Number
725
BRN 
2044521
CAS 数据库
7786-61-0(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
2-Methoxy-4-vinylphenol(7786-61-0)
EPA化学物质信息
Phenol, 4-ethenyl-2-methoxy- (7786-61-0)
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4-乙烯基-2-甲氧基苯酚 用途与合成方法

毒性

可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。

使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料0.25~3.0;冷饮0.25~11;糖果、焙烤食品1.0~8.0。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2-甲氧基-4-乙烯基苯酚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色至淡稻草黄色油状液体。呈强烈香辛料、丁香和发酵似香气,有炒花生气息。不溶于水,溶于油类,混溶于乙醇。沸点224℃或100℃(667Pa)。
天然品存在于玉米酒精发酵的挥发物中。

用途 

GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。

生产方法 

由香兰素和醋酐与醋酸钠反应后水解得3-甲氧基-4-羟基桂酸,再与喹啉在氢醌存在下加热脱羧基而成。

安全信息

危险品标志 
Xi
危险类别码 
36/37/38
安全说明 
26-36
WGK Germany 
3
RTECS号
SL8205000
TSCA 
Yes
海关编码 
29095000

MSDS

  • 语言: English提供商: SigmaAldrich
  • 语言: Chinese提供商: ALFA
  • 语言: English提供商: ALFA

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