乙醛

乙醛（CAS：75-07-0），分子式CH3CHO， 无色易流动液体。有辛辣刺激性气味。相对密度 0.783(18/4℃)，熔点-121℃，沸点20.8℃。 能溶于水和乙醇、乙醚、氯仿等。易燃烧、易挥发，其蒸气与空气会形成爆炸性混合物，爆炸极限4.0～5.70%(体积)。容易氧化生成醋酸。在浓硫酸和盐酸作用下容易聚合而成三聚乙醛。乙醛具有醛类的通性，此外，还可发生卤仿反应、聚合反应。

乙醛的制备方法有多种：在煤化工中常用碳化钙水化法生成乙炔，使乙炔和水在汞催化剂或非汞催化剂作用下直接水合制取乙醛；也可以农副产品为基础可先发酵得乙醇，再使之氧化或脱氢而制得；随着石化工业发展，以乙烯为原料，让氧气通过含有氯化钯、氯化铜的盐酸水溶液催化剂， 一步直接氧化合成乙醛；还可通过液化石油气和轻油(石脑油)的氧化制取乙醛。 乙醛可通过吸入和通过食入被吸收到体内，它可轻微刺激眼睛、皮肤和呼吸道。 该物质可能对中枢神经系统造成影响。乙醛是一级致癌物，会危害身体，持续积累会导致癌症和其它疾病。 取0.5mol/L盐酸羟胺液65ml和0.5mol/L三乙醇胺溶液50.0ml，放入一能安全固定并密闭性良好的耐热耐压瓶中。将缓慢的氮气流，通过一出口端略高于液面的玻璃管，送入2min，以逐出瓶中空气。准确称取试样约600mg，封于一安瓿瓶中，再放人盛于耐压瓶内的混合液中。加入直径约8mm的短玻璃棒数根，盖上瓶塞，强烈振摇以击破安瓿。然后将瓶子在室温下不时摇晃、反应30min。必要时冷却后去塞，注意避免内容物的损失。然后用0.5mol/L硫酸滴定至青蓝色终点。同时进行空白滴定。每0.5mol/L硫酸液相当于乙醛(C2H4O)22.03mg。 GRAS(FEMA；FDA，§182．60，2000)。
LD₅₀1930mg/kg(大鼠，经口)。 FEMA(mg/kg)：软饮料3.9；冷饮25；糖果22；焙烤食品12；布丁类6.8；胶姆糖20～270。 无色、易燃、易挥发、易流动的液体，有辛辣刺激性气味。 与水、乙醇、乙醚、苯、汽油、甲苯、二甲苯和丙酮混溶。 主要用于制备醋酸、醋酐、乙酸乙酯、丁醇、季戊四醇、三聚乙醛、3-羟基丁醛、三氯乙醛等产品 GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘、苹果、奶油等型香精。 乙醛的最大用户是乙酸行业，丁醇、辛醇过去也是乙醛的重要衍生产品，现在已基本为丙烯羰基合成法代替。乙醛的其他消费领域是生产季戊四醇、过乙酸、吡啶及其衍生物。国内生产的乙醛基本上都作为生产乙酸的中间体，只有少量用于生产季戊四醇、丁醇、三氯乙醛、三羟甲基丙烷等产品。乙醛可用于生产缩醛、巴豆醛、过氧乙酸、羟基丙腈、三氯乙醛、乙酸乙酯、季戊四醇、乙酐、乙酸、乙二醛、苯基丙烯醛、乙缩醛、甲乙胺、二乙胺、α-丙氨酸、吡啶、α-甲基吡啶、β-甲基吡啶、γ-甲基吡啶。 主要用于制备醋酸、醋酐、丁醛、辛醇、季戊四醇、三聚乙醛等重要的化工原料 用作还原剂及杀菌剂 乙醛有多种生产方法：1.乙烯直接氧化法　乙烯和氧气通过含有氯化钯、氯化铜、盐酸及水的催化剂，一步直接氧化合成粗乙醛，然后经蒸馏得成品。2.乙醇氧化法　乙醇蒸气在300-480℃下，以银、铜或银-铜合金的网或粒作催化剂，由空气氧化脱氢制得乙醛。3.乙炔直接水合法　乙炔和水在汞催化剂或非汞催化剂作用下，直接水合得到乙醛。因有汞害问题，已逐渐为他法取代。4.乙醇脱氢法　在添加钴、铬、锌或其他化合物的铜催化剂作用下，乙醇脱氢生产乙醛。5.饱和烃类氧化法。原料消耗定额：乙炔水合法每吨产品消耗99%乙炔610kg；乙醇氧化法消耗95%乙醇1200kg；乙烯氧化法（一步法）消耗99%乙烯710kg，氧气（99%）300立方米。市售工业品乙醛，乙烯法乙醛纯度为99.7%，乙醇法纯度为98%。 由乙烯氧化而得。
由乙醇进行气相氢化而得。
由醋酸钙和甲酸钙同时干馏而得。
由乙炔和水加合反应而得。 易燃液体 中毒 口服- 大鼠 LD50: 661 毫克/ 公斤; 皮下- 小鼠 LD50: 560 毫克/ 公斤 皮肤- 兔子 500 毫克 轻度; 眼睛- 兔子 40 毫克 重度 与空气混合可爆 遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾 库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放 干粉、干砂、干石粉、二氧化碳、泡沫 TWA 120 毫克/立方米; STEL 180 毫克/立方米