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2-己烯酸甲酯

2-己烯酸甲酯

中文名称:2-己烯酸甲酯
英文名称:Methyl 2-hexenoate
CAS号:2396-77-2
分子式:C7H12O2
分子量:128.17
EINECS号:607-296-6
Mol文件:2396-77-2.mol
2-己烯酸甲酯 结构式

2-己烯酸甲酯 性质

熔点 32 °C
沸点 56-58 °C(Press: 13 Torr)
密度 0.907±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA 2709 | METHYL 2-HEXENOATE
储存条件 2-8°C
气味 (Odor) 果味
香型 fatty
JECFA Number 1809
LogP 2.38
CAS 数据库 2396-77-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 2-Hexenoic acid, methyl ester(2396-77-2)
EPA化学物质信息 2-Hexenoic acid, methyl ester (2396-77-2)

2-己烯酸甲酯 用途与合成方法

2-己烯酸甲酯是一种有机中间体,同时具有果香和青香香气,并有香蕉样的香韵。 单一异构体的α-羟基-β-氨基酸是一些药物的重要砌块,如在紫衫醇及其类似物、乌苯美司的合成中,在多肽药物的筛选中都得到广泛的应用。2-己烯酸甲酯可用于制备单一异构体的α-羟基-β-氨基酸
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2-己烯酸甲酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

安全信息

海关编码2916199590

MSDS信息

语言:Chinese
提供商:ALFA
语言:English
提供商:ALFA

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上海萃肴贸易有限公司
黄金产品
联系电话: 13818478267
产品介绍:
中文名称:反式2-己烯酸甲酯
英文名称:METHYL TRANS-2-HEXENOATE
CAS:2396-77-2
纯度:99%
备注:食品级 看客户需求
河南华文化工有限公司
黄金产品
联系电话:0370-0370-2059268 17550075363
产品介绍:
中文名称:反式2-己烯酸甲酯
英文名称:Methyl 2-hexenoate
CAS:2396-77-2
纯度:99
包装信息:1g
备注:厂家直销可按照包装要求发货
吉良化学
黄金产品
联系电话:21-62165282 15801962796;
产品介绍:
中文名称:反-2-己烯酸甲酯
英文名称:Methyl trans-2-hexenoate
CAS:2396-77-2
纯度:98%
包装信息:1kg,5kg
巨野众悦香料有限公司
黄金产品
联系电话:0530-8599699 13701896116
产品介绍:
中文名称:反-2-己烯酸甲酯
英文名称:Methyl trans-2-Hexanoate
CAS:2396-77-2
包装信息:25kg;180kg
北京偶合科技有限公司
联系电话:010-82967028 13552068683
产品介绍:
中文名称:2-己烯酸甲酯
英文名称:Methyl 2-hexenoate
CAS:2396-77-2
纯度:98%
包装信息:10g;50g;100g;250g;500g

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武汉克米克生物医药技术有限公司 2024-03-29
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