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3-辛醇

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3-辛醇

中文名称:
3-辛醇
CAS号:
589-98-0
英文名称:
3-OCTANOL
MF:
C8H18O
MW:
130.23
EINECS:
209-667-4
Mol File:
589-98-0.mol

3-辛醇 性质

熔点 
-45 °C
沸点 
174-176 °C(lit.)
密度 
0.818 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度
~4.5 (vs air)
蒸气压
~1 mm Hg ( 20 °C)
折射率 
n20/D 1.426(lit.)
FEMA 
3581 | 3-OCTANOL
闪点 
150 °F
储存条件 
Store below +30°C.
酸度系数(pKa)
15.44±0.20(Predicted)
形态
Liquid
颜色
Clear colorless
气味 (Odor)
strong, nutty odor
JECFA Number
291
BRN 
1719310
CAS 数据库
589-98-0(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
3-Octanol (589-98-0)
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3-辛醇 用途与合成方法

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
3-辛醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色油状液体。呈玫瑰和橙似香气,并具有辛辣的脂肪气。沸点195℃,熔点-15.4~-16.3℃,闪点81℃。溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油,难溶于水(0.05%),不溶于甘油。
天然品存在于苦橙、柚、甜橙、绿茶、紫罗兰叶等10余种精油中。

生产方法 

由辛酸酯(如辛酸甲酯)与金属钠在乙醇溶液中还原而得。

安全信息

危险品标志 
Xi
危险类别码 
36/37/38
安全说明 
26-36
危险品运输编号 
NA 1993 / PGIII
WGK Germany 
2
RTECS号
RH0855000
TSCA 
Yes
海关编码 
2905 16 85
毒性
LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg

MSDS

  • 语言: English提供商: SigmaAldrich
  • 语言: English提供商: ACROS
  • 语言: Chinese提供商: ALFA
  • 语言: English提供商: ALFA

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