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过氧化氢酶

Catalase
9001-05-2
询价 1元/吨 起订
山东 更新日期:2024-02-20

山东隆科特酶制剂有限公司

非会员
联系人:郭经理
手机:15715395256 拨打
邮箱:980263604@qq.com

产品详情:

中文名称:
过氧化氢酶
英文名称:
Catalase
CAS号:
9001-05-2
保存条件:
25°一下保存
纯度规格:
食品级
产品类别:
生物酶
电话:
15715395256

过氧化氢酶

 

过氧化氢酶是广泛应用于工业漂白去除过氧化氢环节。在食品领域可有效清除食品、食品配料和食品添加剂等在消毒灭菌、漂白,加工后产生或残留的过氧化氢,清除奶制品、蛋制品等食品在紫外线照射时产生的过氧化氢造成的异味以及清除乳制品设备消毒后残留的过氧化氢,避免人体过量摄入过氧化氢后发生中毒的危险。过氧化氢酶已成为去除残留过氧化氢的首选产品。采用现代生物发酵技术生产的液体酶

过氧化氢酶是生物化学与分子生物学名词,是催化过氧化氢分解成氧和水的酶,存在于细胞的过氧化物体内。过氧化氢酶是过氧化物酶体的标志酶, 约占过氧化物酶体酶总量的40%。过氧化氢酶存在于所有已知的动物的各个组织中,特别在肝脏中以高浓度存在。过氧化氢酶在食品工业中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢。过氧化氢酶也被用于食品包装,防止食物被氧化。

,能快速彻底的将过氧化氢(双氧水)分解为氧和水,并只对过氧化氢起作用。 
       
产品性状: 琥珀色液体

产品活性:50000u/ml-200000u/ml。

工艺参数:P H  5-10                 PH  6.0-9.0
          温度 20-55℃              温度 40-55℃
          时间 10-20分钟            用量:0.5g/L—3g/L

包装、保存:25kg桶装。
            过氧化氢酶是生物活性物质蛋白质,应置于低温干燥处,避免阳光直射,
            常温下(25℃)储存六个月不低于标准酶活。

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公司简介

山东隆科特酶制剂有限公司年产新型酶制剂5万吨,是中国轻工业发酵行业十强企业 。 为推动民族酶工业的发展,公司不断加大研发投入,研发新型酶制剂,提高产能。公司连续五年被评为中国轻工业发酵行业十强企业(酶制剂唯一入选企业)、是国家高新技术企业、中国发酵工业协会副理事长单位、中国酶制剂协会副理事长单位、中国酶制剂行业重点生产企业、中国生物发酵行业特殊贡献企业、山东省清洁生产先进企业、山东省创新型企业。通过了ISO9001国际质量体系认证、美国Kosher认证、伊斯兰HALAL认证、食品添加剂生产许可认证、饲料添加剂生产许可认证。 公司利用下设的国家企业技术中心、国家地方联合工程研究中心、山东省企业技术中心(2009

成立日期 (17年)
注册资本 2000万
员工人数 500人以上
年营业额 ¥ 1亿以上
经营模式 工厂
主营行业 催化剂

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