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谷朊粉

vital wheat gluten
14 25kg 起订
河北 更新日期:2024-03-28

河北创之源生物科技有限公司

VIP5年
联系人:尹彬
手机:13012111162 拨打
邮箱:2792365312@qq.com

产品详情:

中文名称:
谷朊粉
英文名称:
vital wheat gluten
保存条件:
阴凉干燥通风处
纯度规格:
99.8%
产品类别:
增稠剂

谷朊粉生产厂家 食品级谷朊粉价格厂家

谷朊粉又称活性面筋粉,是以小麦为原料,经过深加工提取的一种谷物蛋白。它由多种氨基酸组成,是营养丰富的植物蛋白资源,吸水后的湿面筋可保持原有的活性和物理状态,具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成形性和吸脂乳化性。

产品用途:在面粉工业上,作为一种添加剂,添加到筋力差的面粉中,用于生产面包粉、饺子粉、方便面粉、挂面粉等,以改善制品的烘焙品质、蒸煮品质、食用品质和营养价值。


在食品工业上,谷朊粉可制成集营养、方便于一体的多种食品。如水面筋、烤麸、火腿肠、素鸡、古老肉、午餐肉、罐头等。

谷朊粉(活性小麦面筋粉)是以小麦面粉为原料经加工提取的一种植物蛋白质,它由多种氨基酸组成,是营养丰富的植物蛋白质资源。它具有很强的吸水性、粘弹延伸性、薄膜成型性、粘附热凝固性、吸脂乳化性,并具有清淡醇香或略带谷物品味等多种独特的物理特性,能满足食品多种功能的需要。

 

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公司简介

河北创之源生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北创之源生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。  

成立日期 (5年)
注册资本 1000万
员工人数 100-500人
年营业额 ¥ 1000万-5000万
经营模式 工厂
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂

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