基本信息 产品详情 公司简介 推荐产品
网站主页 化工产品目录 生物化工 常见氨基酸及蛋白质类 DL-蛋氨酸 DL-蛋氨酸
  • DL-蛋氨酸

DL-蛋氨酸

DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid;
59-51-8
26 25kg/件 起订
山东 更新日期:2024-03-28

山东萍聚生物科技有限公司

VIP5年
联系人:许经理
电话:18613662662拨打
手机:15650537670 拨打
邮箱:2708672464@qq.com

产品详情:

中文名称:
DL-蛋氨酸
英文名称:
DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid;
CAS号:
59-51-8
保存条件:
阴凉干燥处
纯度规格:
99
产品类别:
营养强化剂 氨基酸

【产品性状】

白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点281度(分解)。10%水溶液的ph值5.6-6.1.无旋光性.对热及空气稳定.对强酸不稳定,可导致脱甲基作用.溶于水(3.3g/100ml,25度)、稀酸和稀减溶液。极难溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。

【产品性质】

外观与性状:白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。

熔点:280~281℃(分解)(L体);281℃(消旋体)

酸碱性:10%水溶液的PH值5.6~6.1。

旋光性:无旋光性。

稳定性:对热及空气稳定。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。

溶解性:溶于水(3.3g/100ml,25℃)、稀酸和稀碱。易溶于95%乙醇,极难溶于无水乙醇,几乎不溶于乙醚。

 【产品用途】

用于综合氨基酸制剂;也可用于香料。

与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。

海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味与谷氨酸等有关,因此可将这些氨基酸配制成调味剂。

按GB2760-86规定可用作香料。

可安全用于食品中。占食品中总蛋白质量的3.1%。

【应用范围】

 

1、配制成调味液。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低,故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。成人男子需要量为1.1g/d。海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味与谷氨酸有关。   

【贮存条件】

本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。有效期2年。

DL-蛋氨酸生产厂家;DL-蛋氨酸厂家;食品级DL-蛋氨酸

公司简介

公司主要经营有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,维生素C,左旋肉碱,维生素B1,维生素B2,维生素B5,维生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜尔胶。

成立日期 (6年)
注册资本 1000万
员工人数 10-50人
年营业额 ¥ 100万-300万
经营模式 工厂,工厂
主营行业 香精与香料,香精与香料,食品与饲料添加剂,食品与饲料添加剂,医药中间体,医药中间体,合成材料中间体,合成材料中间体,氨基酸及其衍生物,氨基酸及其衍生物

DL-蛋氨酸相关厂家报价 更多

  • DL-蛋氨酸
  • DL-蛋氨酸
  • 郑州裕和食品添加剂有限公司 VIP
  • 2024-03-28
  • ¥40
  • DL-蛋氨酸
  • DL-蛋氨酸
  • 湖北威德利化学试剂有限公司 VIP
  • 2024-03-28
  • 询价
  • DL-蛋氨酸
  • DL-蛋氨酸
  • 泰安市江舟生物科技有限公司 VIP
  • 2024-03-28
  • 询价
  • DL-蛋氨酸
  • DL-蛋氨酸
  • 武汉克米克生物医药技术有限公司 VIP
  • 2024-03-28
  • 询价
内容声明
拨打电话 立即询价